- Час приготування
- 3:20 год
- Складність приготування
- Середній
Паска від Дарії Цвєк виходить завжди й з першого разу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Ніжна паска на жовтках]( "Паска на жовтках")
Ідеї
Кокосово-шоколадний рулет без випічки
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кокосово-шоколадний рулет]( "Кокосово-шоколадний рулет без випічки")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1
- година готування
- 20
- хвилин підготовки
585
ккал
ккал
- 8 г
- білки
- 42 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Кокосово-шоколадний рулет без випічки — це холодний варіант класичного шоколадного рулету й ідеальне рішення, коли хочеться приготувати смачний десерт, не вмикаючи духовки.
Замість тіста ми готуємо основу з печива, молока, вершкового масла, какао-порошку і цукру. Саме завдяки цьому ми можемо не вдаватися до теплової термічної обробки у духовці, а лише охолодити десерт у холодильнику. Після цього основу треба намастити спочатку горіховою пастою, а потім начинкою з маскарпоне. Ну а далі — справа техніки.
Кокосово-шоколадний рулет без випічки — ефектний десерт, яким можна поласувати у будній день або подати на свято. Тільки пам’ятайте, що вам потрібно щонайменше п’ять годин на охолодження рулету!
А ось і «гаряча» версія шоколадного рулету на десерт.
Інгредієнти 10
Для основи
Для начинки
Крок 1/4
Подрібніть печиво в кухонному комбайні. Перекладіть крихту в миску. Додайте розтоплене вершкове масло, какао-порошок, цукор, молоко і перемішайте. Потім вимісіть руками, щоб вийшло пісочне тісто. Поставте його в холодильник на 30 хвилин.
Крок 2/4
В іншій мисці змішайте маскарпоне з грецьким йогуртом, цукровою пудрою і кокосовою стружкою для начинки.
Крок 3/4
Викладіть тісто на обробну дошку, застелену харчовою плівкою. За допомогою качалки розкачайте його у прямокутник. Викладіть на тісто спочатку горіхову пасту, а потім начинку з маскарпоне.
Крок 4/4
За допомогою плівки згорніть тісто у рулет і відправте його в холодильник на 5 годин. Після закінчення часу можете прикрасити рулет кокосовою стружкою і подавати.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Рулет з нектарином і кокосом]( "Рулет з нектарином")
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Середній
Рулет з нектарином — легкий, як повітря
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Рулет з нектарином і кокосом]( "Рулет з нектарином")
-
![Шоколадно-ванільний рулет «Зебра»]( "Рулет «Зебра»")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 3
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Малечі сподобається: рулет «Зебра»
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Шоколадно-ванільний рулет «Зебра»]( "Рулет «Зебра»")
-
![Рулет з маком]( "Рулет з маком")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Смачний рулет з маком до чаю
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Рулет з маком]( "Рулет з маком")
-
![Рулет з маком і вишнями на рещітці]( "Вишнево-маковий рулет на решітці")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 3
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Рулет з маком і вишнями — простий смаколик до чаю
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Рулет з маком і вишнями на рещітці]( "Вишнево-маковий рулет на решітці")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги