- 5
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
Бананово-творожный рулет — прямой билет в детство. Он сочетает в себе воздушный бисквит и сбитую массу из рикотты или творога с бананами. Готовый корж будет очень эластичным, его легко скрутить в рулет.
полезности
Шуба полезности
-
Меренговый рулет — как правильно готовить эту красоту и избежать смешных ошибок
К статье
О бананово-творожном рулете и советы
- Для этого простого бисквитного рулета нужен творог. Если творог слишком зернистый, его обязательно перетереть или пробить в блендере.
- Вместо творога можна взять сливочный сыр или еще лучше — рикотту. Ее можно приготовить дома. Лилия Цвит делает арахисовый рулет со сгущенкой.
- Вместо нашей творожно-банановой начинки может быть рулет с маковым кремом или использовать лимон для начинки.
Для ленивых: кокосово-шоколадный рулет без выпечки
Рецепт бананово-творожного рулета
Ингредиенты 13
Пошаговое приготовление
Бананы почисть, нарежь мелко.
Соедини творог, сахар, яйца, молоко, бананы и взбей миксером до однородности.
Для бисквита в миску просей муку, добавь крахмал, разрыхлитель, ванильный сахар.
Яйца взбей с сахаром до белого цвета и влей в муку.
Орехи размельчи, высыпь в массу и перемешай.
Духовку разогрей до 180°С, режим верх-низ. Противень застели пергаментом.
На противень равномерно выложи творожную, толщиной 2-3 см.
Тесто осторожно вылей сверху на творожную массу и разровняй. Выпекай 20-30 минут до румяности.
Достань противень из духовки и переверни корж на чистую поверхность тестом вниз, а пергаментом вверх.
Осторожно сними пергамент и сверни рулет. Посыпь сахарной пудрой.
Если внимательно придерживаться шагов приготовления, сделать сладкий рулет дома просто. Посмотри, что предлагаем еще:
Рецепты творожных запеканок на завтрак и десерт
