- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 24 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 61 г
- углеводы
Бананово-творожный рулет — прямой билет в детство. Он сочетает в себе воздушный бисквит и сбитую бананово-творожную массу, а также воспоминания о том, как мама осторожно сворачивала тесто в рулет.
Кажется, что приготовить бананово-творожный рулет сложно, но если вы будете следовать нашим инструкциям, то у вас должен получиться эластичный бисквит. Свернуть его в рулет будет совсем просто. Доверьтесь нам и насладитесь нежным бананово-творожным рулетом, который исчезнет из блюда за считанные минуты.
Ингредиенты 13
Для бисквита
Для начинки
Для начинки соедините творог, сахар, яйца, молоко, кусочки очищенного банана и взбейте миксером до однородности.
Для бисквита в миску просейте муку, добавьте крахмал, разрыхлитель, ванильный сахар. Яйца взбейте с сахаром и влейте в муку. Орехи размельчите, высыпьте в массу и перемешайте.
На противень выстелите пергамент, смажьте его маслом и выложите равномерно творожную массу.
Тесто вылейте сверху на творожную массу и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 20-30 минут до румяности.
Достаньте противень из духовки и переверните корж на чистую поверхность тестом вниз, а пергаментом вверх. Осторожно снимите пергамент и сверните рулет. Посыпьте сахарной пудрой и нарежьте кусочками по 2-3 см в ширину.
Власний Рахунок
Комментарии