- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Табуле — самый известный восточный салат
Куриные блины с плавлеными сырками
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Идеальный завтрак и быстрый перекус: сэндвич с яичным салатом
Простой и сытный салат с авокадо и беконом.
Табуле — самый известный восточный салат
Куриные блины с плавлеными сырками
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Идеальный завтрак и быстрый перекус: сэндвич с яичным салатом
Простой и сытный салат с авокадо и беконом.
Табуле — самый известный восточный салат
Куриные блины с плавлеными сырками
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Идеальный завтрак и быстрый перекус: сэндвич с яичным салатом
Простой и сытный салат с авокадо и беконом.
Табуле — самый известный восточный салат
Куриные блины с плавлеными сырками
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Идеальный завтрак и быстрый перекус: сэндвич с яичным салатом
Простой и сытный салат с авокадо и беконом.
Табуле — самый известный восточный салат
Куриные блины с плавлеными сырками
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Идеальный завтрак и быстрый перекус: сэндвич с яичным салатом
Простой и сытный салат с авокадо и беконом.
Табуле — самый известный восточный салат
Куриные блины с плавлеными сырками
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Идеальный завтрак и быстрый перекус: сэндвич с яичным салатом
Простой и сытный салат с авокадо и беконом.
Салаты и пиццы, кремы и мороженое — рикотту используют во многих блюдах. Рассказываем, как приготовить его дома.
Слово «рикотта» происходит от латинского recocta, что означает «повторно приготовленный». И это отвечает действительности. Рикотта изготавливается из сыворотки, которая остается после производства таких сыров, как моцарелла и проволоне. Технически рикотта — это не сыр, потому что он изготовлен из побочного продукта сыра, но разве это имеет значение, когда так вкусно?
По легенде, рикотта стала известна в Италии после того, как сицилийский король Фридрих II вместе со свитой во время охоты наткнулся на дом фермера. Тот как раз готовил рикотту. Голодные охотники попросили горбушку хлеба и мягкий сыр. Им настолько понравился молочный продукт, что они распиарили его по всей стране.
В кастрюлю с толстым дном налейте молоко и сливки, перемешайте. Затем добавьте соль и сахар. Нагревайте на маленьком огне, все время помешивая.
Затем огонь выключите, добавьте сок лимона, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Дуршлаг или сито выстелите в несколько слоев чистой марлей. Вылейте туда молочно-сливочную массу и дайте сыворотке стечь. Концы марли соедините и свяжите. На сыр положите груз и оставьте на 2 часа. Достаньте готовый сыр из марли и выложите на тарелку.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги