Як приготувати звичайне вівсяне печиво — рецепт
- Автор
- Анна Пашкова
- Коментарі
- 6
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 20 г
- жири
- 87 г
- вуглеводи
Яких тільки рецептів вівсяного печива не існує! Але цього разу пропонуємо класичний рецепт, за яким це домашнє печиво готували наші мами. Тісто замішується на соняшниковій олії та соді. Соду загасимо соком лимона.
Корисні поради від SHUBA
Щоб смак вівсянки добре відчувався, у рецепті більше пластівців, ніж борошна. Пластівці бажано подрібнити в блендері.
- Виберіть вівсяні пластівці з мінімальним відсотком плющення, тобі ті, які вимагають тривалого варіння.
- Необхідно орієнтуватися на бажану консистенцію тіста, а не на кількість борошна. Тому порції борошна або пластівців можуть бути різними — більше чи менше, ніж у рецепті.
- Структура тіста має бути трохи липкою, в’язкою і добре тримати форму.
- Увімкніть духовку ще до формування вівсяного печива, щоб вона встигла прогрітися.
Які продукти знадобляться
Інгредієнти 8
Основні
Рецепт без борошна: вівсяне печиво без борошна з 4 інгредієнтів
Вівсяне печиво — рецепт
Перед тим, як починати, познайомтеся з порадами кулінарів для смачного вівсяного печива.
Насипте пластівці у чашу блендера та подрібніть їх. Поки відкладіть пластівці.
У мисці за допомогою вінчика збийте два курячих яйця, сіль та цукор. Маса має стати однорідною.
Соду погасіть лимонним соком. Разом з олією додайте її до яєчно-цукрової суміші. Перемішайте.
Після цього додайте подріблені вівсяні пластівці та знову перемішайте за допомогою ложки.
В утворену суміш просійте борошно та перемішайте. Тісто не має прилипати до ложки. Якщо воно все ж таки прилипає — додайте ще борошна.
Дістаньте тісто з миски та покладіть на дощечку або стіл. Сформуйте тісто у велику кулю та трохи приплюсніть його. Далі наріжте його на вісім рівних частин.
Як і в попередньому кроці, кожний шматочок сформуйте в кулю та приплюсніть його, щоб утворилися круглі коржики.
Деко застеліть пергаментом. Покладіть на нього всі шматочки тіста.
Випікайте при 180°С приблизно 25-30 хвилин. Готове печиво має бути м’яким всередині та хрустким з країв.
Смакуйте з чаєм або склянкою теплого молока! Зверніть увагу на ще один рецепт — вівсяного печива без цукру з волоськими горіхами.
У продовження теми пропонуємо популярні рецепти простого домашнього печива:
У цьому рецепті чаклують
Власний Рахунок
Коментарі