ru
ru
додай рецепт
Гарбузово-вівсяне печиво
Фото: Depositphotos

Вівсяне печиво з гарбузом, яке можна їсти на дієті — рецепт

Автор
Гарбузово-вівсяне печиво
Анна Шестакова
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
24
порції
15
хвилин готування
10
хвилин підготовки
112
ккал
3 г
білки
2 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Найскладніше, коли доводиться сидіти на дієті, це відмовлятися від улюбленої випічки. На щастя, існує вівсяне печиво з гарбузом і цільнозерновим борошном — цілком безпечний десерт навіть для тих, хто має певні проблеми з травною системою. Звісно, якщо їсти його потрошку, а не все одразу.

Інгредієнти для вівсяного печива з гарбузом

Одним із ключових складників цього рецепту є гарбузове пюре. Якщо коротко, це порізаний шматочками та зварений, а краще запечений гарбуз, який перебили у блендері.

Як приготувати гарбузове пюре, нам раніше розповідав шеф-кухар Володимир Ярославський. Він також порадив, як не помилитися з вибором плоду — а це важливо, особливо якщо готуєш десерт.

Тростинний цукор в рецепті додає печиву незрівнянного карамельного присмаку. Ми радимо використовувати нерафінований — він містить більше поживних речовин. На бажання його можна замінити натуральним підсолоджувачем, таким як стевія. Вам знадобиться буквально щіпка порошку цієї рослини.

Інгредієнти 11

Інгредієнти

Як спекти дієтичне вівсяне печиво з гарбузом

Підготуйте духовку і деко

Для випікання такого печива духовка має бути розігрітою до 175°C. Підготуйте також деко — застеліть його пергаментом і злегка змастіть олією без запаху.

Приготуйте рідку суміш

У велику миску покладіть гарбузове пюре. Додайте яєчні білки і як слід все перемішайте.

Підготуйте суху суміш

В іншій мисці з’єднайте обидва види борошна, соду, корицю, мускатний горіх, вівсяні пластівці, родзинки та подрібнений пекан. Теж добре все змішайте.

Замісіть тісто

Поступово вводьте суху суміш до рідкої. Замішуйте тісто, поки воно не стане досить густим. При цьому воно має легко набиратись ложкою.

Сформуйте печиво

За допомогою столової ложки викладайте тісто на деко. Відстань між печивом має складати приблизно 5 см — воно збільшиться в розмірі під час випікання. Злегка приплюсніть кожну грудку тіста зверху.

Випікайте

Випікайте гарбузово-вівсяне печиво з цільнозерновим борошном 15 хвилин до появи золотистого кольору. Охолодіть його до кімнатної температури і подавайте.

Якщо випічка з гарбуза вам сподобалась, ось іще кілька хороших і цілком дієтичних рецептів:

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Оксана Дубровська

    Оксана Дубровська

    6 днів тому

    Крутий рецепт! Легкий і смачний, обов'язково спробую!

  • Ганна Сердюк

    Ганна Сердюк

    6 днів тому

    Класна ідея! Дуже люблю печиво з гарбузом, а ще й дієтичне — супер!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно