Салат «Сонечко» — корисний рецепт з морквою та апельсином (фото)

Інгредієнти для салату

Вони розраховані на одну-дві порції. Ідеально, якщо морква та апельсин будуть солодкими. Чищений апельсин наріжемо кубиком, а моркву натремо. Заправляти салат можна або оливковою олією, або натуральним йогуртом.

Солодка морква набуває освіжальної, злегка кислуватої нотки завдяки апельсину. Таке поєднання робить смак салату набагато цікавішим. Цитрусові, і не тільки апельсини, чудово поєднуються з морквою.

Автори рецепта пропонують обсмажити гарбузове насіння на сухій сковороді. Ми б цього не радили, насіння можно просто порубати ножем і додати в салат.

Замість гарбузового насіння можна взяти кедрові горіхи, волоські або інше насіння.

Гарнір, салат і перекус: корисний салат з морквою і родзинками

Насичуємо організм вітамінами: салат з морквою, капустою і яблуком

Рецепт салату «Сонечко» з моркви та апельсина

Смачного!

SHUBA закликає готувати вітамінні салати частіше. Зазвичай вони дуже доступні та із сезонних овочів:

• французький салат з моркви;
• салат з буряком і сочевицею;
• салат з морської капусти.