Бюджетні вітамінні салати, які треба готувати в листопаді
- Рубрика
- Салати
- Автор
- Саня Малаш
SHUBA прийшла, салатів принесла! Виберіть свій салат із сезонних овочів, а ми допоможемо приготувати його якнайсмачніше! Розповімо, чим можна замінити важкодоступні або дорогі інгредієнти, а також як зробити страву здоровішою та більш дієтичною. Тож ви зможете придбати все необхідне для салатів у найближчому магазині чи знайти на поличці вдома.
Хрумка морква по-корейськи з печерицями
Любите моркву по-корейськи? Пропонуємо скуштувати її з печерицями. Перед тим як усе поєднати, обсмажимо гриби разом із часником. Закуска відчутно гостра і може бути салатом або гарніром.
Морква по-грузинськи
Морква по-грузинськи, багата на приправи, смаки та аромати, стане вашим новим фаворитом після звичної моркви по-корейськи. Таку пікантну страву забути важко. Перед приготуванням чисту моркву треба замочити на 1 годину.
Це смачно: Салати на день народження: гості питатимуть ці рецепти
Низькокалорійний буряковий салат
Цей детокс-салат з буряком так і просить: «З’їж мене!». Основний інгредієнт радимо запекти у фользі: так він збереже більше своїх корисних речовин. У цей салат можна додавати на ваш розсуд свіжий чи квашений огірок, листову зелень, пекінську капусту чи навіть звичайну білоголову. Заправте салат олією, додайте гірчиці, солі й меленого перцю.
Салат з курячим філе та буряком
Перед вами смачний і корисний салат з буряком і курячим філе. У страві також є салат айсберг (який можна замінити пекінською капустою або грубо нарубати верхнє листя звичайної білоголової), горішки та часничок для аромату. Заправку готуємо з грецького йогурту або звичайного густого йогурту без наповнювача.
Салат із буряком та червоною сочевицею
Шукаєте новий базовий салат на заміну легким овочевим? Пропонуємо салат з буряком і червоною сочевицею, який ідеально впишеться в осінньо-зимове меню. Він яскравий, ситний, смачний і приправлений чудесним соусом на основі гірчиці та меду.
Радимо: 10 неймовірних салатів з буряка, які варто приготувати
Салат з капустою та пікантною заправкою
Класичний салат з капустою також може бути вишуканим. До речі, майонез можна замінити йогуртом. За бажання додайте трохи зеленої цибульки та не відмовляйте собі в задоволенні!
Салат із червоною капустою та огірками
Цей легкий салат із червоної капусти, огірків і зелені, заправлений йогуртом, — чудовий сам по собі, але він дуже смачний і як начинка для ролів з лаваша, бутербродів або гамбургерів.
Гострий салат з капусти та перцю
Ідеальний гарнір для м’ясних страв — гострий і з кислинкою салат з капусти, моркви, цибулі, солодкого та гострого перцю. Усі овочі маринуються зі спеціями та оцтом декілька годин.
Читайте також: Чому ізраїльський салат з капусти підірвав соцмережі
Салат з броколі та капусти
Без заправки це нібито звичайний салат із капусти, але завдяки гірчичному соусу страва набуває справді неповторного смаку! Кленовий сироп можна замінити рідким медом або аґрусовим варенням.
Салат з броколі та яблуками
Солодкий салат із броколі — хіба таке можливо? Авжеж, якщо ви додасте в страву яблуко, а ще — нашу чудову заправку.
Це смачно: 10 найкращих осінніх салатів — бюджетні рецепти на щодень
Салат із цвітної капусти, огірків та варених яєць
Поки готуються яйця й цвітна капуста, можна зробити соус і нарізати огірки. Соус ви можете зробити з грецького йогурту чи сметани з гострою або солодкою гірчицею.
Приготуйте також: Яєчний салат із цвітною капустою
Східний салат із цвітною капустою
Табуле з цвітною капустою — це смачний і ситний салат, який походить з Близького Сходу. Зазвичай його готують з булгуром, але в нас є гарна альтернатива для тих, хто не вживає глютен — це цвітна капуста.
Смачного!
