![Кабачки П'ятихвилинка Кабачки П'ятихвилинка](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/a/55/7emcb7---c3x2x50px50p-up--dc65b68c5160aaf26d8b9279f388155a.jpg)
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
Морква по-грузинськи, багата на приправи, смаки та аромати, стане вашим новим фаворитом після звичної моркви по-корейськи. Таку пікантну й гостреньку закуску ваші гості точно не забудуть і попросять рецепт.
Приправлена ароматною заправкою з олії, цукру та спецій (тут є навіть легендарна приправа «хмелі-сунелі»), перемішаною з подрібненим часником, ця морква стає просочена Грузією. А секретний інгредієнт, який надає овочевій закусці хрумкості та грузинського духу — волоські горіхи. Вони є відображенням цієї кухні та присутні майже у всіх стравах.
Це цікаво: Як зберігати моркву, щоб вона була твердою — лайфхак від вчених
Усім відомо, яка корисна морква. А як добре вона поєднується з волоськими горіхами! Її можна відзначити за чудовий насичений смак, вона дуже ароматна та соковита. Готуйте з задоволенням! Нехай вам завжди буде смачно!
пані Надія
Спробуйте: «Морква, sir!» — страви з моркви на всі смаки
Морква по-грузинськи може похвалитися чудово збалансованими смаками, з дуже пікантною сумішшю часнику та спецій, яка пом’якшує солодкість коренеплоду. Ця закуска може бути чудовим гарніром до м’яса, риби, картоплі або ви можете насолоджуватися нею самостійно.
Пропонуємо інші смачні страви з морквою:
Моркву помийте та замочіть у холодній воді на 1 годину. Потім почистьте від шкірки та натріть на терці для корейської моркви (можна на звичайній).
Терту моркву посипте сіллю й обімніть руками, щоб вона пустила сік. Волоські горіхи покладіть у блендер і подрібніть. Висипте їх до моркви та перемішайте.
У сковороду налийте олію без запаху, нагріте й насипте цукор, всі спеції та пропущений через прес часник. Добре перемішайте й залийте гарячою заправкою моркву.
На завершення додайте яблучний оцет і добре перемішайте. Потім відправте моркву на декілька годин в холодильник, а краще на ніч. Смачного!
Якщо ви любите моркву, також рекомендуємо вам приготувати запечену моркву з часником і пармезаном.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги