ru
ru
додай рецепт
Салат "Тбілісі"
Фото: Depositphotos

Грузини в захваті, як і ми: готуємо салат «Тбілісі» (відео)

Автор
Салат "Тбілісі"
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
3
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
589
ккал
37 г
білки
38 г
жири
25 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це безумовно ситна страва, адже у нас буде відварена яловичина, квасоля, болгарський перець і цікава заправка. Запишіть цей рецепт до найвідоміших грузинських страв.

Звертаємо увагу на присутність у салаті квасолі (можна й консервовану), вкрай корисних для нас бобових, і яловичини, це пісне м’ясо в порівнянні зі свининою. Салат «Тбілісі» став популярним приблизно 50 років тому і цілком прикрасить як щоденний, так і святковий стіл.

Особливість салату — маринована червона цибуля. Коли додасте до неї спеції та оцет, дайте їй постояти 25-30 хвилин. За цей час можна нарізати інші інгредієнти.

Зверніть увагу, все нарізається тонкою соломкою, це важливо. В етапах приготування у нас не буде відварювання яловичини, зробіть це заздалегідь. Заправляється «Тбілісі» соняшниковою олією.

Читайте також

Для любителів риби у нас є декілька вдалих рецептів з горбушею. Нагадаємо, її радять медики.

Інгредієнти 12

Для салату:

Для маринаду:

Крок 1/2

Цибулю нарізати півкільцями, залити теплою водою, додати сіль, цукор і оцет. Перемішати й залишити на 15-20 хвилин.

Крок 2/2

Горіхи подрібнити, петрушку нарізати. Нарізати соломкою яловичину і перець. Усе з’єднати в мисці, всипати квасолю, додати цибулю і перемішати.

Дати настоятися 15-20 хвилин.

І ще она добірка салатів, які не потребують великих витрат. Їх просто готувати.

Дізнайтеся, чи вмієте ви економити:

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно