Це не тільки одна з найулюбленіших кухонь Європи, це окрема філософія зі своїми незмінними складовими — хлібом, м’ясом, сиром, бобовими. Деякі страви ми із жителями Грузії любимо однаково, серед них квашена капуста, що називається гурійська.
А ще в Грузії є страви, які добре нам відомі, але готуються по-особливому. Це холодець мужужі із свинячих субпродуктів.
Грузинська кухня відрізняється насиченістю за спеціями, соусами, свіжою зеленню, здебільшого кінзою та базиліком. Багато страв не будуть досконалими без волоських горіхів та пекучої аджики. А для улюблених хачапурі потрібен сир сулугуні, можна додати трохи бринзи.
Наша добірка рецептів — на різний смак і бюджет. Це будуть овочеві закуски та потужні м’ясні страви, деякі можна зробити в мультиварці.
Якщо цих страв для обіду або вечері не вистачить, скористайтеся підказками з нашого меню, складеного з цінами на продукти.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Власний Рахунок
Коментарі