ru
ru
додай рецепт
Грузинський шашлик зі свинини
Фото: Depositphotos

Вах-вах: готуємо соковитий грузинський шашлик

Автор
Грузинський шашлик зі свинини
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
20
хвилин підготовки
809
ккал
55 г
білки
39 г
жири
45 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей грузинський шашлик зі свинини, можливо, і є саме тією стравою, яку ви шукаєте для завершення сезону пікніків. Повірте, ви не помилитеся з цим рецептом.

Смажені на мангалі шматочки маринованого м’яса — це саме те, що треба для прощання з літом. А щоб воно запам’яталося, спробуйте відмінний від звичного рецепт — грузинського шашлику зі свинини. Крім м’яса вам знадобляться цибуля, ароматні спеції та тонкий лаваш.

Це класичний рецепт грузинського шашлику, з яким м’ясо виходить ніжним, соковитим і ароматним.

Спробуйте: Свинячий шашлик на мінеральній воді

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

М’ясо помийте, обсушіть і наріжте однаковими шматочками. Цибулю почистьте і наріжте середніми півкільцями.

Крок 2/4

Приготуйте маринад. У мисці змішайте винний оцет, сіль, перець, паприку і цибулю. Покладіть в маринад м’ясо і перемішайте. Накрийте кришкою або харчовою плівкою і поставте в холодильник на 2-6 годин.

Крок 3/4

Потім нанизуйте м’ясо на шампури і викладіть їх на мангал на відстані 15 см від розпечених вуглів. Смажте 15-20 хвилин, перевертаючи кожні кілька хвилин.

Крок 4/4

Шматком лаваша зніміть гарячі шашлики з шампура, посипте цибулею з маринаду і одразу подавайте до столу.

Ми також ділилися секретами приготування курячого шашлику нашвидкоруч.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно