top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Грузинський шашлик зі свинини
Фото: Depositphotos

Вах-вах: готуємо соковитий грузинський шашлик

Автор
Грузинський шашлик зі свинини
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
20
хвилин підготовки
783
ккал
55 г
білки
39 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей грузинський шашлик зі свинини, можливо, і є саме тією стравою, яку ви шукаєте для завершення сезону пікніків. Повірте, ви не помилитеся з цим рецептом.

Смажені на мангалі шматочки маринованого м’яса — це саме те, що треба для прощання з літом. А щоб воно запам’яталося, спробуйте відмінний від звичного рецепт — грузинського шашлику зі свинини. Крім м’яса вам знадобляться цибуля, ароматні спеції та тонкий лаваш.

Це класичний рецепт грузинського шашлику, з яким м’ясо виходить ніжним, соковитим і ароматним.

Спробуйте: Свинячий шашлик на мінеральній воді

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

М’ясо помийте, обсушіть і наріжте однаковими шматочками. Цибулю почистьте і наріжте середніми півкільцями.

Крок 2/4

Приготуйте маринад. У мисці змішайте винний оцет, сіль, перець, паприку і цибулю. Покладіть в маринад м’ясо і перемішайте. Накрийте кришкою або харчовою плівкою і поставте в холодильник на 2-6 годин.

Крок 3/4

Потім нанизуйте м’ясо на шампури і викладіть їх на мангал на відстані 15 см від розпечених вуглів. Смажте 15-20 хвилин, перевертаючи кожні кілька хвилин.

Крок 4/4

Шматком лаваша зніміть гарячі шашлики з шампура, посипте цибулею з маринаду і одразу подавайте до столу.

Ми також ділилися секретами приготування курячого шашлику нашвидкоруч.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно