- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 1 год
- підготовки
ккал
- 193 г
- білки
- 502 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Якщо набридла пікнікова класика, приготуйте цей шашлик з яловичини та бекону. Наче все те ж саме, але з хрумкою копченою скоринкою.
Приготування цих шашликів складається зі звичних етапів: нарізання, маринування та обсмаження м’яса на розпеченому вугіллі, але за нашим рецептом шматки яловичини треба обгорнути смужками бекону.
Спробуйте також: Яловичий шашлик — готуємо на грилі
Ви можете подати шашлик з яловичини та бекону з будь-яким гарніром: свіжим салатом, злегка приправленим олією, сіллю і кількома краплями лимонного соку, запеченою картоплею у золі або соусом і скибочкою хліба.
Інгредієнти 8
Основні
М’ясо помийте, обсушіть і наріжте середніми шматочками. Посоліть і поперчіть їх. Змішайте оливкову олію, лимонний сік, мед і спеції. Замаринуйте у цій суміші м’ясо на 1 годину, перевернувши в середині маринування.
Кожний шматочок м’яса обгорніть смужками бекону і насадіть на шампур по 4-5 штук. Обсмажуйте над розпеченими вуглями приблизно 10-12 хвилин, перевертаючи кожні 2 хвилини.
Подавайте готові шашлики гарячими з томатним соусом або домашнім кетчупом.
Власний Рахунок
Коментарі