Головна
Рецепти
Сніданки
Просто й смачно: салат з огірків, помідорів та авокадо

Просто й смачно: салат з огірків, помідорів та авокадо

Name: Просто й смачно: салат з огірків, помідорів та авокадо
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Американська
Ingredients: Олія оливкова Extra Virgin 2 ст. л.; Оцет 1 ст. л.; Апельсин, цедра 1 ч. л.; Сіль 1/2 ч. л.; Мед 1/2 ч. л.; Перець чилі, порошок 1/2 ч. л.; Огірок 1 шт.; Томати чері 150 г; Авокадо 1 шт.

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порції: 25 хв
готування: 10 хв
підготовки

100
ккал

2 г
білки: 7 г
жири: 9 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей яскравий салат з огірків, помідорів та авокадо ідеально підходить для барбекю та літніх вечірок!

Здається, що може бути простіше, ніж почистити і нарізати овочі, покласти у салатник, приправити і заправити, ретельно перемішати і їсти? Але цей рецепт салату з огірків, помідорів та авокадо не настільки банальний! Для пікантного, гостро-солодкого смаку, вам спочатку треба замаринувати огірки. Заінтриговані? Тоді нумо починати!

Спробуйте також: Літній салат з авокадо та кукурудзою

Порада від SHUBA: виберіть досить твердий авокадо, щоб він тримав форму в салаті. До речі, ми розповідали цікаві лайфхаки з вибору авокадо.

Інгредієнти ⁹

Кількість порцій:

Основні

Олія оливкова Extra Virgin

2 ст. л.

Оцет

1 ст. л.

Апельсин, цедра

1 ч. л.

Сіль

1/2 ч. л.

Мед

1/2 ч. л.

Перець чилі, порошок

1/2 ч. л.

Огірок

1 шт.

Томати чері

150 г

Авокадо

1 шт.

Крок 1/2

Овочі помийте та обсушіть, огірок наріжте великими шматочками, чері розріжте навпіл, в авокадо видаліть шкірку і кісточку, наріжте м’якоть скибочками.

Крок 2/2

Збийте олію, оцет, апельсинову цедру, сіль, мед і порошок чилі у великій мисці. Додайте шматочки огірка і перемішайте. Накрийте кришкою та залиште маринуватися на 15 хвилин. Покладіть половинки чері та скибочки авокадо. Подавайте до столу!

А якщо у вас залишилося ще кілька плодів авокадо, рекомендуємо приготувати їх дуже незвично — на грилі!