ru
ru
додай рецепт
Картопля в золі
Фото: Depositphotos

Як запекти картоплю в золі — рецепт зі смачним соусом

Автор
Картопля в золі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
371
ккал
5 г
білки
15 г
жири
55 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Картопля в золі — це класика сезону пікніків. Хіба може бути кращий гарнір до м’яса, сосисок або реберець, приготованих на мангалі?

У картоплі, яку загорнули в шари фольги й запекли в золі, є щось особливе. Додайте до неї яскравий соус з оливкової олії, м’яти, часнику та цедри лимона для повноти картини й подавайте.

Найкращі рецепти: Шашлички з картоплі й ковбасок у духовці

Ще одна цікава та незвична ідея для пікніка — картопля на шампурах до шашликів. Гарнір, який не залишить байдужим нікого.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Картоплю добре вимийте щіточкою і загорніть у три шари фольги. Покладіть картоплю всередину гарячого вугілля й засипте ним зверху. Запікайте до готовності, приблизно 30 хвилин.

Крок 2/3

Для соусу м’яту помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Часник очистьте і пропустіть через прес. З лимона натріть цедру й видушіть сік. Змішайте підготовлені інгредієнти, додайте сіль, оливкову олію і перемішайте.

Крок 3/3

Фольгу розгорніть, картоплю розріжте навпіл, полийте соусом і подавайте!

Ви також можете підготуватися до пікніка завчасно. Наприклад, приготувати картопляний пиріг на сковороді й узяти його із собою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно