- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 15 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Картопля в золі — це класика сезону пікніків. Хіба може бути кращий гарнір до м’яса, сосисок або реберець, приготованих на мангалі?
У картоплі, яку загорнули в шари фольги й запекли в золі, є щось особливе. Додайте до неї яскравий соус з оливкової олії, м’яти, часнику та цедри лимона для повноти картини й подавайте.
Найкращі рецепти: Шашлички з картоплі й ковбасок у духовці
Ще одна цікава та незвична ідея для пікніка — картопля на шампурах до шашликів. Гарнір, який не залишить байдужим нікого.
Інгредієнти 6
Основні
Картоплю добре вимийте щіточкою і загорніть у три шари фольги. Покладіть картоплю всередину гарячого вугілля й засипте ним зверху. Запікайте до готовності, приблизно 30 хвилин.
Для соусу м’яту помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Часник очистьте і пропустіть через прес. З лимона натріть цедру й видушіть сік. Змішайте підготовлені інгредієнти, додайте сіль, оливкову олію і перемішайте.
Фольгу розгорніть, картоплю розріжте навпіл, полийте соусом і подавайте!
Ви також можете підготуватися до пікніка завчасно. Наприклад, приготувати картопляний пиріг на сковороді й узяти його із собою.
Власний Рахунок
Коментарі