Картофель в золе
Фото: Depositphotos

Как запечь картофель в золе — рецепт со вкусным соусом

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
5
минут подготовки
371
ккал
5 г
белки
15 г
жиры
55 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Картофель в золе — это классика сезона пикников. Разве может быть лучший гарнир к мясу, сосискам или ребрышкам, приготовленным на мангале?

В картофеле, который завернули в слои фольги и запекли в золе, есть что-то особенное. Добавьте к нему яркий соус из оливкового масла, мяты, чеснока и лимонной цедры для полноты картины и подавайте.

Лучшие рецепты: Шашлычки из картофеля и колбасок в духовке

Еще одна интересная и необычная идея для пикника — картофель на шампурах к шашлыкам. Гарнир, который не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Картофель хорошо вымойте щеточкой и заверните в три слоя фольги. Положите картофель внутрь горячих углей и засыпьте ими сверху. Запекайте до готовности примерно 30 минут.

Шаг 2/3

Для соуса мяту помойте, обсушите и мелко нашинкуйте. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Из лимона натрите цедру и выдавите сок. Смешайте подготовленные ингредиенты, добавьте соль, оливковое масло и перемешайте.

Шаг 3/3

Фольгу разверните, картошку разрежьте пополам, полейте соусом и подавайте!

Вы также можете подготовиться к пикнику раньше времени. К примеру, приготовить картофельный пирог на сковороде и взять его с собой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно