- 6
- порций
- 45 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 32 г
- углеводы
Какое замечательное сочетание — легкий кускус и овощи, запеченные в духовке. Приправьте специями и зеленью по вкусу и наслаждайтесь обедом.
Если вы любите салат с овощами гриль, то такое блюдо точно для вас. Добавьте в любимое блюдо кускус, и получите новый, но очень вкусный обед, которым не стыдно накормить гостей.
Советуем обратить внимание: Как правильно приготовить фрукты на гриле
Ингредиенты 12
Основные
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте соцветия брокколи, нарезанные морковь, болгарский перец и лук вместе с 2 столовыми ложками оливкового масла, солью и перцем и разложите ровным слоем на противне. Запекайте, пока овощи чуть-чуть не подрумянятся, 15-20 минут.
Тем временем доведите куриный бульон до кипения в небольшой кастрюле. Насыпьте нут и кускус ровным слоем поверх овощей, сбрызните столовой ложкой масла и посыпьте солью и перцем.
Залейте кипящим бульоном сверху кускус и овощи и накройте алюминиевой фольгой. Дайте постоять, пока кускус не приготовится, 5-10 минут. Снимите фольгу и сбрызните сверху лимонным соком и украсьте листочками мяты.
Чтобы разогреть кускус перед подачей на стол, накройте его фольгой и поместите в разогретую до 150 градусов духовку на 10 минут.
Власний Рахунок
Комментарии