top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Кускус с бараниной
Фото: Depositphotos

Кускус с бараниной, нутом и сухофруктами

Автор
Кускус с бараниной
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки

Такой кускус можно назвать блюдом на скорую руку, ведь готовится он не более 30 минут. Прекрасно подойдет для обеда или ужина.

Также будет пользоваться: Веганский кускус: рецепт с нутом, овощами и нутовым майонезом

Баранина с кускусом с добавлением грецких (или любых других) орехов и сухофруктов является прекрасной альтернативой ежедневным кашам или запеканкам. Освежите свой обеденный стол с этим блюдом. Также стоит отведать баранину в кокосовом молоке.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Натрите баранину половиной пасты харисса. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте баранину по 3-5 минут с каждой стороны. Достаньте мясо из сковороды и отложите. Добавьте в сковороду остаток хариссы, сухофрукты и орехи, кускус и нут, перемешайте. Кстати, пасту харисса легко приготовить своими руками.

Шаг 2/3

Снимите с огня и влейте в сковороду бульон. Быстро перемешайте, верните баранину в смесь и накройте крышкой или плотно прилегающей фольгой на 10 минут, пока кускус не впитает всю жидкость.

Шаг 3/3

Перемешайте кускус вилкой, приправьте по вкусу и подавайте.

Подавайте кускус с бараниной с простым овощным салатом. Читайте также лайфхаки, как приготовить идеальный кускус на гарнир.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно