ru
ru
додай рецепт
Кускус з бараниною
Фото: Depositphotos

Кускус з бараниною, нутом і сухофруктами

Автор
Кускус з бараниною
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
656
ккал
32 г
білки
31 г
жири
63 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Такий кускус можна назвати стравою нашвидкуруч, адже готується вона не більше 30 хвилин. Чудово підійде для обіду чи вечері.

Також смакуватиме: Веганський кускус: рецепт з нутом, овочами та нутовим майонезом

Баранина з кускусом з додаванням волоських (чи будь-яких інших) горіхів та сухофруктів є чудовою альтернативою щоденним кашам чи запіканкам. Освіжіть свій обідній стіл з цією стравою. Також варто скуштувати баранину в кокосовому молоці.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Натріть баранину половиною пасти хариса. Розігрійте олію в сковороді й обсмажте баранину по 3-5 хвилин з кожного боку. Вийміть м’ясо зі сковороди й відставте. Додайте у сковороду залишок хариси, сухофрукти й горіхи, кускус і нут, перемішайте. До речі, харису легко приготувати власноруч. 

Крок 2/3

Зніміть з вогню та влийте у сковороду бульйон. Швидко перемішайте, поверніть баранину до суміші й накрийте кришкою або щільно фольгою на 10 хвилин, поки кускус не вбере всю рідину.

Крок 3/3

Перемішайте кускус виделкою, приправте до смаку і подавайте.

Подавайте кускус з бараниною із простим овочевим салатом. Читайте також лайфхаки, як приготувати ідеальний кускус на гарнір.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно