ru
ru
додай рецепт
Домашній сирник з лимоном
Фото: Depositphotos

Лимонний сирник — перевірений домашній рецепт

Автор
Домашній сирник з лимоном
Дарія Дорошкевич
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
7
хвилин підготовки
440
ккал
15 г
білки
23 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Лимонний сирник за рецептом експертки з харчування, кухарки й фудблогерки Дарії Дорошкевич завжди виходить ніжним, вершковим і смачним. Вдається з першої спроби!

Лимонний сирник, на приготування якого піде трохи більше ніж година (з них — лише 7 хвилин активної роботи), — це найкращий десерт для гостей та сім’ї! Вам не треба розкачувати тісто, а в усьому іншому можна покластися на духовку.

Усе дуже просто: вам потрібен блендер і роз’ємна форма для тортів будь-якого діаметра. І ви легко і за 7 хвилин приготуєте надзвичайно смачний десерт!

Дарія Дорошкевич
  • Як радить авторка рецепта, вершкове масло має бути холодним, щойно з холодильника, а йогурт і кисломолочний сир краще брати низької жирності.

Якщо вам припав до душі цей десерт, приготуйте також львівський сирник за авторським рецептом.

Інгредієнти 11

Для тіста

Для начинки

Крок 1/5

Мигдаль подрібніть до великої крихти. Можна, щоб залишилися шматочки. Додайте решту інгредієнтів для тіста, подрібніть у блендері ще раз до стану крихти.

Крок 2/5

З лимонів вичавіть сік.

Крок 3/5

Сире тісто викладіть у роз’ємну форму для запікання, сформуйте корж пальцями.

Крок 4/5

Усі інгредієнти для начинки складіть у блендер. Подрібніть до однорідності. Налийте начинку на тісто. Запікайте все разом 1 годину в розігрітій до 165°C духовці.

Крок 5/5

Готовий сирник дістаньте з духовки, дайте йому повністю охолонути. Тільки після цього розріжте на 8-12 шматків (якщо запікали у формі діаметром 26-28 см, то на 12).⠀

У нас також є гарний рецепт краківського сирника. Цей відомий польський десерт — мрія ласунів!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно