- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Кускус с грибами и специями
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Кускус с грибами]( "Кускус с грибами")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Этот рецепт предполагает слегка поджаривание кускуса. Не стесняйтесь заменить грибы другими овощами по своему выбору — пассированные или приготовленные на пару брокколи или шпинат являются отличным дополнением к другим блюдам из кускуса.
Добавьте тофу, который вы обжарили, приготовили на пару, запекли или потушили, чтобы это блюдо оставалось веганским. Или попробуйте жаренную на гриле рыбу, курицу или другой полезный белок. Очень попробует кускус с тунцом.
Также вкусно: Кускус с креветками — для ужина с друзьями
Ингредиенты 10
Основные
Шаг 1/5
В кастрюле на среднем огне разогрейте 2 столовых ложки оливкового масла. Добавьте кускус и готовьте, периодически помешивая, примерно 3-4 минуты или до тех пор, пока он не станет ароматным и слегка поджаренным.
Шаг 2/5
Добавьте овощной бульон, доведите смесь до кипения, а затем убавьте огонь и варите на медленном огне 10-15 минут или пока жидкость не впитается и кускус не станет мягким. Отложите
Шаг 3/5
Пока кускус готовится, разогрейте оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла в кастрюле на среднем сильном огне. Добавьте чеснок, грибы и белое вино и готовьте, часто помешивая, примерно 5 минут.
Шаг 4/5
Добавьте сушеный чабрец, свежую петрушку и соль, перемешайте, чтобы соединить. Готовьте еще примерно 3-5 минут, или пока большинство влаги из грибов не испарится.
Шаг 5/5
Добавьте сваренный кускус в грибную смесь, хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
Узнайте все секреты приготовления кускуса.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Кускус с тунцом и яйцами]( "Кускус с тунцом")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Блюдо, богатое белком: кускус с тунцом
- Автор
-
Виктория Вакив
![Кускус с тунцом и яйцами]( "Кускус с тунцом")
-
![Кускус с грибным соусом]( "Постный кускус с грибным соусом")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Постный кускус с грибным соусом
- Автор
-
Виктория Вакив
![Кускус с грибным соусом]( "Постный кускус с грибным соусом")
-
![Кускус с ягнятиной и соусом]( "Кускус с ягнятиной")
- Время приготовления
- 1:10 год
- Сложность приготовления
- Средний
Любимое блюдо марокканцев: кускус с ягнятиной
- Автор
-
Виктория Вакив
![Кускус с ягнятиной и соусом]( "Кускус с ягнятиной")
-
![Кускус с лимоном]( "Лимонный кускус")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Лимонный кускус — вкусный ужин в пост
- Автор
-
Ирина Вакив
![Кускус с лимоном]( "Лимонный кускус")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги