Пирог с картофелем и беконом
Фото: Depositphotos

На пикник, в дорогу, на работу: картофельный пирог на сковороде

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
10
минут подготовки
441
ккал
19 г
белки
33 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Такой картофельный пирог очень удобно брать с собой, когда нужно перекусить на ходу. Он довольно легко готовится, а еще очень быстро — пирог не требует выпечки.

Для приготовления пирога вам понадобится картофель, бекон, чеснок и лук, специи, сыр и яйца. Именно с их помощью пирог держит форму, ведь он совсем без муки. Картошку выбирайте молодую — она быстрее приготовится, а из сыров мы рекомендуем чеддер. Он имеет неповторимый острый привкус и яркий цвет, который украсит ваш пирог.

Также картофельный пирог может служить полноценным обедом — просто добавьте к нему овощи, например, кукурузный салат из авокадо.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Тонко нарежьте лук, измельчите чеснок, нарежьте картофель и бекон ломтиками.

Шаг 2/4

Разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте чеснок, лук и картофель, обжаривайте 7 минут, постоянно перемешивая. Добавьте бекон и жарьте еще несколько минут.

Шаг 3/4

Натрите чеддер на крупной терке. Взбейте яйца, добавьте сыр, соль, перец, травы и хорошо перемешайте.

Шаг 4/4

Выньте картофель с беконом из сковородки и добавьте в яичную смесь, перемешайте. Выложите на сковороду и готовьте на слабом огне по 7 минут с каждой стороны. 

Когда будете переворачивать пирог, проследите, чтобы на сковороде было достаточно масла, при необходимости добавьте еще.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно