Продолжаем лето: яркий кукурузный салат из авокадо

Кукурузный салат с авокадо
Фото: Depositphotos
Легкий!
10
порций
10 мин
приготовление
5 мин
подготовка
102
ккал
2 г
белки
4 г
жиры
16 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот салат — простой и полезный — считается летним, но мы тоже можем продлить себе лето. Приготовленный из авокадо, кукурузы, помидоров, лимонного сока и свежей кинзы, он прекрасно сочетается с рыбой, курицей на гриле или стейком.

Один из его секретов — чем дольше он стоит в лимонной заправке, тем вкуснее становится. Авокадо не почернеет, поскольку кислота лимонного сока поможет сохранить его свежим, а остальные ингредиенты промаринуются.

Ингредиенты 12

Основные

4 шт.

Для заливки:

20% скидка на доставку
Шаг 1/3

Срежьте зерна из вареной кукурузы. Если используете консервированные — слейте воду и промойте ее. Выложите кукурузу из банки, добавьте нарезанный кубиками авокадо, помидоры, красный лук и кинзу.

Шаг 2/3

Приготовьте заправку в другой миске, смешав сок лимона, чеснок, оливковое масло, соль, перец, лимонную цедру и хлопья чили. Полейте этой смесью кукурузный салат и хорошо перемешайте.

Шаг 3/3

Перед подачей поставьте в холодильник хотя бы на 1 час. Если хотите больше вкуса и аромата, подержите его не менее 4 часов.

Наслаждайтесь продолжением лета!

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua