ru
ru
додай рецепт
Кукурудзяний салат з авокадо
Фото: Depositphotos

Продовжуємо літо: яскравий кукурудзяний салат з авокадо

Автор
Кукурудзяний салат з авокадо
Ірина Павліна
Складність приготування
Легкий
10
порцій
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
102
ккал
2 г
білки
4 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей салат — простий і корисний — вважається літнім, але ж ми теж можемо продовжити собі цю чудову пору року. Приготований з авокадо, кукурудзи, помідорів, лимонного соку та свіжої кінзи, він добре поєднується з рибою, куркою на грилі або стейком.

Один із секретів: що довше салат стоїть у лимонній заправці, то стає смачнішим. Авокадо не почорніє, оскільки кислота з лимонного соку допоможе зберегти його свіжим, а решта інгрідієнтів промаринуються і поглиблять свій смак. Просто зберіть ці прості продукти разом, і буде вам смачно.

Інгредієнти 12

Основні

Для заливки

Крок 1/3

Зріжте зерна з вареної кукурудзи. Якщо використовуєте консервовану — злийте воду і промийте її. Викладіть кукурудзу з банки, додайте нарізане кубиками авокадо, помідори, червону цибулю та кінзу.

Крок 2/3

Приготуйте заправку в іншій мисці, змішавши сік лимона, подрібнений часник, оливкову олію, сіль, перець, цедру лимона та пластівці чилі. Полийте цією сумішшю кукурудзяний салат і добре перемішайте.

Крок 3/3

Перед подачею залиште в холодильнику хоча б на годину. Якщо хочете більш потужного аромату, потримайте його щонайменше чотири години.

Насолоджуйтеся продовженням літа!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно