![Бабагануш без тахини Намазка из баклажанов](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
Известное шведское блюдо, картофель хассельбек — это идеальная закуска, гарнир и отдельное блюдо на любой стол.
Картофель очень легко готовится в духовке и подается горячим. К нему можно приготовить соус сальса или соус песто, а также подать с ароматным подсолнечным маслом.
Примечание от SHUBA: для приготовления выбирайте большой белый картофель. Для формирования картофеля хассельбек вам понадобятся две деревянные палочки, например, китайские.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Подготовьте противень, простеленный пергаментом.
Помойте картофель и положите между двумя палочками. Они помогут при нарезке не разрезать картофель до конца.
Посмотрите на фото и нарежьте картофель кружочками, не прорезая клубень до конца. Держите одной рукой картофель, прижимая его к палочкам.
Поместите картофель на противень разрезанной стороной вверх.
Хорошо полейте каждый клубень растительным маслом и посыпьте по вкусу солью и молотым черным перцем.
Оставьте примерно половину масла из количества по рецепту.
Отправьте картофель запекаться на 50 минут.
Смешайте остаток масла с измельченным чесноком.
Промойте, обсушите и нарежьте петрушку с зеленым луком.
Готовый картофель полейте растительным маслом с чесноком и посыпьте измельченной петрушкой.
Приятного тебе аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги