- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 14 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
Дешево, просто і дуже смачно: смажена картопля по-грецьки — це універсальний гарнір, який чудово поєднується з м’ясними й рибними стравами, але може і не потребувати супроводу.
SHUBA рекомендує: Смажена картопля з цибулею на сніданок
Смажена картопля по-грецьки — смачна страва, перевага якої в тому, що вона зовсім не складна. А перед свіжоприготовленою стравою за нашим рецептом просто неможливо встояти!
Злегка підрум’янені картопля, цибуля, часник, перець, цукіні разом із вареною цвітною капустою запікаються у духовці до хрумкої скоринки. Ось і весь рецепт!
Ви також можете приготувати смачну і просту смажену картоплю в панірувальних сухарях.
Інгредієнти 9
Основні
Картоплю помийте, почистьте і наріжте скибочками. Обсмажте картоплю на розігрітій з половиною олії сковороді до рум’яності протягом 15 хвилин. Посоліть, поперчіть і перекладіть у форму для запікання.
Цвітну капусту розберіть на суцвіття і варіть у підсоленій воді 7 хвилин. Відкиньте на друшляк. Потім викладіть на картоплю.
Цибулю очистьте і наріжте півкільцями. Цукіні помийте і наріжте півкружальцями. Перець помийте, серцевину видаліть, м’якоть поріжте соломкою.
Часник очистьте, подрібніть і на решті олії обсмажте протягом 1 хвилини. Додайте цибулю, перець, цукіні, посоліть і смажте, помішуючи, 10 хвилин. Перекладіть смажені овочі разом з олією у форму на картоплю і цвітну капусту.
Помістіть форму з овочами у духовку, розігріту до 200°C, на 10-15 хвилин. Подавайте готову страву, прикрасивши зеленню.
Також не проґавте рецепт пряної смаженої картоплі в індійському стилі. Любителям пікантних смаків однозначно пробувати!
Власний Рахунок
Коментарі