ru
ru
додай рецепт
Смажена картопля з овочами по-грецьки
Фото: Depositphotos

Смажена картопля по-грецьки

Автор
Смажена картопля з овочами по-грецьки
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
347
ккал
6 г
білки
14 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Дешево, просто і дуже смачно: смажена картопля по-грецьки — це універсальний гарнір, який чудово поєднується з м’ясними й рибними стравами, але може і не потребувати супроводу.

SHUBA рекомендує: Смажена картопля з цибулею на сніданок

Смажена картопля по-грецьки — смачна страва, перевага якої в тому, що вона зовсім не складна. А перед свіжоприготовленою стравою за нашим рецептом просто неможливо встояти!

Злегка підрум’янені картопля, цибуля, часник, перець, цукіні разом із вареною цвітною капустою запікаються у духовці до хрумкої скоринки. Ось і весь рецепт!

Ви також можете приготувати смачну і просту смажену картоплю в панірувальних сухарях.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Картоплю помийте, почистьте і наріжте скибочками. Обсмажте картоплю на розігрітій з половиною олії сковороді до рум’яності протягом 15 хвилин. Посоліть, поперчіть і перекладіть у форму для запікання.

Крок 2/5

Цвітну капусту розберіть на суцвіття і варіть у підсоленій воді 7 хвилин. Відкиньте на друшляк. Потім викладіть на картоплю.

Крок 3/5

Цибулю очистьте і наріжте півкільцями. Цукіні помийте і наріжте півкружальцями. Перець помийте, серцевину видаліть, м’якоть поріжте соломкою.

Крок 4/5

Часник очистьте, подрібніть і на решті олії обсмажте протягом 1 хвилини. Додайте цибулю, перець, цукіні, посоліть і смажте, помішуючи, 10 хвилин. Перекладіть смажені овочі разом з олією у форму на картоплю і цвітну капусту.

Крок 5/5

Помістіть форму з овочами у духовку, розігріту до 200°C, на 10-15 хвилин. Подавайте готову страву, прикрасивши зеленню.

Також не проґавте рецепт пряної смаженої картоплі в індійському стилі. Любителям пікантних смаків однозначно пробувати!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно