![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Печену картоплю зі шкіркою приготувати так просто! І можна пропустити крок, який багато хто не любить — очищення.
Рекомендуємо: Запечена картопля по-одеськи
Як встояти перед печеною картоплею? Золотиста скоринка, ніжна консистенція і манливий аромат роблять її гарніром № 1. За цим рецептом ми запікаємо картоплю зі шкіркою, отже нам потрібно зробити дві важливі речі: купити якісний продукт (добрива накопичуються у шкірці) і добре почистити коренеплоди перед приготуванням.
З першим завданням ви впораєтеся і без нас, а ось щодо другого — є кілька порад:
У шеф-кухаря Володимира Ярославського є свій фірмовий рецепт запеченої картоплі. Спробуйте!
Розігрійте духовку до 200°C. У мисці змішайте олію з усіма спеціями.
Ретельно вимийте картоплю і наріжте її великими шматками однакового розміру.
Приправте картоплю сумішшю олії та спецій, посоліть і поперчіть, перекладіть на деко, застелене пергаментним папером.
Помістіть картоплю у духовку, розігріту до 200°C, та готуйте 30 хвилин. Потім перемішайте та продовжуйте готувати ще 20 хвилин.
Не пропустіть також рецепт картоплі, запеченої в пиві.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги