- 7
- порцій
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 15 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Надпопулярна нині сталева сковорода з диска борони — це гарний спосіб отримати ароматну смачну їжу в здоровий спосіб — на відкритому вогні.
Щоб приготувати цю просту страву, вам не знадобиться багато продуктів і часу — ароматна картопля з грибами на відкритому багатті буде готова приблизно через 40 хвилин.
Страви з картоплі — це ідеальні страви на будь-який гаманець. Вибирайте рецепти з картоплею на свій смак.
Рецепт смаженої картоплі з грибами на сковороді з дискової борони
Примітка від SHUBA: коригуйте кількість олії для смаження картоплі. Сковорідка не повинна бути сухою, шар олії має бути приблизно 5-6 мм.
Інгредієнти 8
Основні
Очистіть і наріжте цибулю. Відставте в окремій мисці.
Очистіть і крупно наріжте гриби. Відкладіть в окремому посуді.
Розпаліть багаття й установіть сковороду.
Очистіть картоплю, наріжте крупними шматками (крупніше, ніж для звичайного смаження на плиті).
Коли сковорідка добре розігріється, налийте олію.
Викладіть картоплю у розігріту олію. Почніть смажити, постійно перевертаючи, але дуже обережно.
Коли картопля почне рум’янитися, додайте цибулю з грибами, сіль і перець. Обережно перемішайте.
Смажте картоплю із цибулею й грибами, постійно помішуючи.
Готовність картоплі перевіряйте на смак.
Перед тим, як прибрати сковороду з вогню, додайте до страви подрібнений кріп і лаврове листя.
Зніміть сковороду з вогню і відразу подавайте картоплю з грибами до столу.
Власний Рахунок
Коментарі