- 4
- порції
- 1:20 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 154 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Свинячі реберця в техаському стилі — це те, що обіцяє вам багато насолоди на кілька днів!
В ідеалі свинячі реберця по-техаськи треба готувати на грилі, але не хвилюйтеся — у нас є рецепт, який принесе ці м’які смаки та ніжні аромати на вашу кухню без потреби грати з вогнем! Звичайно, якщо реберця приготувати в домашній духовці, вони будуть не зовсім такими, як на грилі, але досить схожими.
Свинячі реберця готуються за два заходи — це допомагає їм стати ніжними і ще смачнішими. Але будьте уважні й не перетримайте м’ясо в духовці — ця частина тушки дуже швидко втрачає вологу і стає сухою, а м’ясо без соку не тільки не смачне, але його ще й важко жувати.
Ми також знаємо, як смачно приготувати курятину в духовці в стилі барбекю!
Інгредієнти 12
Основні
Для заправки
Грудинку добре вимийте, обсушіть, наріжте порційно і натріть сіллю.
Борошно змішайте зі спеціями і обваляйте в ньому шматки грудинки. Покладіть ребра у форму і запікайте до коричневої скоринки при температурі 180°C близько 20-30 хвилин.
Для заправки змішайте кетчуп, мед, паприку, олію, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Запечені ребра змастіть заправкою, накрийте форму фольгою і запікайте ще 30-40 хвилин. Подавайте гарячими!
Власний Рахунок
Коментарі