Атмосфера пикника на кухне: свиные ребрышки по-техасски

В идеале свиные ребрышки по-техасски нужно готовить на гриле, но не волнуйтесь — у нас есть рецепт, который принесет эти мягкие вкусы и нежные ароматы на вашу кухню без необходимости играть с огнем! Конечно, если ребрышки приготовить в домашней духовке, они будут не совсем такими, как на гриле, но достаточно похожими.

Свиные ребрышки готовятся за два подхода — это помогает им стать нежнее и вкуснее. Но будьте внимательны и не передержите мясо в духовке — эта часть тушки очень быстро теряет влагу и становится сухой, а мясо без сока не только безвкусно, но его еще и трудно жевать.

Мы также знаем, как вкусно приготовить курицу в духовке в стиле барбекю!