Тыквенно-шоколадный торт из двух ингредиентов

Помойте и разрежьте тыкву пополам по более длинной стороне. Удалите семена и внутренние волокна, затем поместите половинки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте при 180°C в течение 40 минут в предварительно разогретой духовке.

Когда тыква станет мягкой, дайте ей остыть и с помощью ложки отделите мякоть от кожуры. Для этого торта вам понадобится 250 г мякоти.

Переложите тыквенную мякоть в миску и пюрируйте ее с помощью погружного блендера.

Растопите черный шоколад на водяной бане. Можно также растопить шоколад в микроволновке: положите его в тарелку и грейте 30 секунд на максимальной мощности, время от времени перемешивая. Процесс следует повторить несколько раз, пока шоколад не станет полностью жидким.

Вылейте шоколад в миску с тыквенным пюре и хорошо перемешайте.

В это время разогрейте духовку до 170°С. Вылейте тесто для торта в круглую форму диаметром 16 см и выпекайте в духовке 30-40 минут. Подождите, пока торт остынет, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.