Как приготовить курицу в духовке в стиле барбекю

К счастью, эта курица в стиле барбекю, запеченная в духовке, такая же вкусная и сочная под этим прекрасным соусом барбекю. Это идеальный ужин, независимо от погоды!

Что касается выбора курятины, то выбирайте части тушки с костями, например бедра. Обычно приготовление такого мяса занимает больше времени, но мы считаем, что оно того стоит.

В рецепте лук выполняет две функции. После запекания он очень вкусный, но лук также не дает соусу гореть, а курице — пересыхать.

Нам нравится этот домашний соус барбекю, потому что его довольно легко приготовить, но если у вас действительно не хватает времени, купите свою любимую бутылку соуса в магазине.

Подавайте готовую курицу вместе с зеленым салатом и запеченным картофелем.

Полезные советы

Вы можете купить тушку курицы и самостоятельно разделать ее на кусочки. Чтобы сэкономить время, используйте уже подготовленные окорочка и голени.

Вместо желтого репчатого лука вы можете использовать красный. Также подойдет целый лук-шалот, предварительно очищенный.

Если у вас нет фольги, используйте пергаментную бумагу с восковым покрытием.