Главная
Рецепты
Обеды
Курица на гриле с песто из шпината

Курица на гриле с песто из шпината

Name: Курица на гриле с песто из шпината
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 2 шт.; Шпинат 60 г; Кедровые орехи 30 г; Лимон, сок 2 ст. л.; Лимон, цедра 1 ч. л.; Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.; Пармезан тертый 2 ст. л.; Соль по вкусу

Автор: Ольга Чубукова

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порции: 20 мин
приготовление: 10 мин
подготовка

448
ккал

6 г
белки: 45 г
жиры: 4 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ароматная и вкусная курица-гриль — это прекрасный обед на свежем воздухе. Для приготовления этого блюда воспользуйтесь сковородой или стационарным грилем.

Ингредиенты ⁸

Количество порций:

Основные

Куриное филе

2 шт.

Шпинат

60 г

Кедровые орехи

30 г

Лимон, сок

2 ст. л.

Лимон, цедра

1 ч. л.

Масло подсолнечное рафинированное

5 ст. л.

Пармезан тертый

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Шаг 1/4

Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне. Слегка смажьте сковороду растительным маслом. Посыпьте куриное филе солью и перцем. Обжарьте филе на гриле до готовности примерно по пять минут с каждой стороны.

Шаг 2/4

Натрите цедру лимона. Выжмите сок. Помойте, обсушите бумажными салфетками шпинат и крупно нарежьте.

Шаг 3/4

Смешайте шпинат, кедровые орехи, лимонный сок и цедру лимона в комбайне или в чаше блендера. При размешивании добавьте 4 ст. л. растительного масла и соль по вкусу. Размешивайте, пока смесь не станет кремовой.

Шаг 4/4

Выложите куриное филе на тарелки. Полейте шпинатным соусом и посыпьте тертым пармезаном.

Летом так приятно готовить блюда на гриле — приготовьте также лосося под ананасовой сальсой для дружеской дачной вечеринки.

Приятного аппетита!