Головна
Рецепти
Обіди
Курка на грилі зі шпинатним песто

Курка на грилі зі шпинатним песто

Name: Курка на грилі зі шпинатним песто
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Європейська
Ingredients: Куряче філе 2 шт.; Шпинат 60 г; Кедрові горіхи 30 г; Лимон, сік 2 ст. л.; Лимон, цедра 1 ч. л.; Олія соняшникова рафінована 5 ст. л.; Пармезан тертий 2 ст. л.; Сіль за смаком

Автор: Ольга Чубукова

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

2
порції: 20 хв
готування: 10 хв
підготовки

448
ккал

6 г
білки: 45 г
жири: 4 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запашна та смачна курка-гриль — це чудовий обід на свіжому повітрі. Для приготування цієї страви скористайтеся сковородою гриль або стаціонарним грилем.

Інгредієнти ⁸

Кількість порцій:

Основні

Куряче філе

2 шт.

Шпинат

60 г

Кедрові горіхи

30 г

Лимон, сік

2 ст. л.

Лимон, цедра

1 ч. л.

Олія соняшникова рафінована

5 ст. л.

Пармезан тертий

2 ст. л.

Сіль

за смаком

Крок 1/4

Розігрійте сковороду-гриль на середньому вогні. Злегка змастіть сковороду олією. Посипте куряче філе сіллю і перцем. Обсмажте філе на грилі до готовності, приблизно по п’ять хвилин з кожного боку.

Крок 2/4

Натріть цедру лимона. Вичавіть сік. Помийте, обсушіть паперовими серветками шпинат та крупно наріжте.

Крок 3/4

Змішайте шпинат, кедрові горіхи, лимонний сік і цедру лимона в комбайні або у чаші блендера. Під час розмішування додайте 4 ст. л. олії та сіль до свого смаку. Розмішуйте, поки суміш не стане кремовою.

Крок 4/4

Викладіть куряче філе на тарілки. Полийте шпинатною підливою та присипте тертим пармезаном.

Літом так приємно готувати страви на грилі — приготуйте також лосося під ананасовою сальсою для дружньої дачної вечірки.

Смачного!