ru
ru
додай рецепт
Рибні котлети
Фото: Unsplash

Рубані рибні котлетки: готуємо швидко

Автор
Рибні котлети
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
401
ккал
31 г
білки
28 г
жири
5 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Соковиті та ніжні рубані котлети з риби — це просто пісня! Для фаршу підійде філе будь-якої морської риби, а SHUBA пропонує приготувати смаколик з риби сімейства лососевих.

Для приготування вам знадобиться всього пів години, а результат перевершить усі очікування. Подавайте до рибних котлет надзвичайно смачне картопляне пюре з горошком.

Пропонуємо рецепт рибних котлет зі спеціальним соусом для вишуканої подачі.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Натріть огірок без шкірки на дрібній тертці.

Змішайте до однорідності сметану, майонез, огірок разом із соком, додайте сіль та перець до смаку.

Відставте до потреби.

Крок 2/5

Відокремте рибне філе від шкірки. Наріжте дрібними шматочками.

Помийте та дрібно наріжте зелену цибулю.

Крок 3/5

У великій мисці змішайте рибні шматочки, зелену цибулю, яєчні білки крохмаль, сіль та перець.

Перемішайте фарш до однорідності.

Крок 4/5

Розігрійте у сковороді топлене масло та олію.

Сформуйте котлети столовою ложкою та викладіть на розігріту сковороду.

Підсмажуйте з кожного боку по 2 хвилини.

Котлети мають залишитися соковитими.


Крок 5/5

Подавайте рибні котлети гарячими під сметанно-майонезним соусом.

Читайте також

Корисна порада

Котлети можна приготувати в духовці. Для цього використовуйте деко з пергаментом, а духовку розігрійте до 180 градусів. Час приготування рибних котлет у духовці — 20-25 хвилин.

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно