- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 28 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Соковиті та ніжні рубані котлети з риби — це просто пісня! Для фаршу підійде філе будь-якої морської риби, а SHUBA пропонує приготувати смаколик з риби сімейства лососевих.
Для приготування вам знадобиться всього пів години, а результат перевершить усі очікування. Подавайте до рибних котлет надзвичайно смачне картопляне пюре з горошком.
Пропонуємо рецепт рибних котлет зі спеціальним соусом для вишуканої подачі.
Інгредієнти 10
Основні
Натріть огірок без шкірки на дрібній тертці.
Змішайте до однорідності сметану, майонез, огірок разом із соком, додайте сіль та перець до смаку.
Відставте до потреби.
Відокремте рибне філе від шкірки. Наріжте дрібними шматочками.
Помийте та дрібно наріжте зелену цибулю.
У великій мисці змішайте рибні шматочки, зелену цибулю, яєчні білки крохмаль, сіль та перець.
Перемішайте фарш до однорідності.
Розігрійте у сковороді топлене масло та олію.
Сформуйте котлети столовою ложкою та викладіть на розігріту сковороду.
Підсмажуйте з кожного боку по 2 хвилини.
Котлети мають залишитися соковитими.
Подавайте рибні котлети гарячими під сметанно-майонезним соусом.
Корисна порада
Котлети можна приготувати в духовці. Для цього використовуйте деко з пергаментом, а духовку розігрійте до 180 градусів. Час приготування рибних котлет у духовці — 20-25 хвилин.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі