- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
- Автор
-
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Мчаді — страва, яку в
Грузії порівнюють з сонцем. Ніжний коржик жовтого кольору, який легко замінює звичайний хліб.
Зазвичай мчаді готують з різноманітними добавками. Наприклад, додають імеретинський сир, квасолю, петрушку чи кінзу. Мчаді традиційно готують на олії в глиняній сковороді кеці. Однак ви можете приготувати і в чугунній сковорідці, або спекти коржики в духовці.
З цим кукурудзяним хлібом пов’язана цікава традиція — матері готували його з відбитком власної долоні та називали їх «дедіс хепі» (рука матері). Такі коржики давали дітям, відправляючи в далеку дорогу.
Сьогодні SHUBA пропонує вам приготувати простий рецепт мчаді з сиром сулугуні — в міру солоний, він надасть страві неймовірно насиченого смаку. Ви можете приготувати коржики окремо, а потім додати всередину шматочки сиру, чи натерти сир на тертці та одразу додати в тісто. Подавайте страву з ніжним йогуртовим соусом та кропом — буде смачно!
У велику миску всипте кукурудзяне борошно.
Зробіть у борошні невелике заглиблення та влийте воду. Води має бути зовсім трохи — так, щоб тісто добре ліпилось.
Сир сулугуні натріть на дрібній тертці та додайте до тіста. Добре його вимісіть.
Зробіть з тіста невеликі кульки, злегка розкачайте їх, надаючи форми коржика.
Розігрійте олію на сковороді та підсмажте коржики до золотистого кольору з обох боків.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Инна Елисеева
рік тому