- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Как приготовить батат в духовке
- Автор
-
Если хотите вкусно пообедать и в полной мере насладиться обеденным временем — воспользуйтесь легким рецептом курицы с пармезаном и моцареллой.
Как приготовить это действительно непревзойденное блюдо, нам показала популярная актриса и гуру вкусных рецептов Кортни Кокс.
Кстати, SHUBA считает, что этот рецепт отвечает всем требованиям праздничного стола.
Очистите и измельчите чеснок. Помойте, обсушите и измельчите петрушку.
Хорошо помойте куриное филе и оботрите бумажными полотенцами. Смешайте в большой миске яйца, чеснок, соль, перец. Опустите в миску куриное филе и хорошо смажьте его маринадом.
Оставьте настаиваться на 15 минут.
Если есть время, курицу можно оставить в маринаде на ночь. В таком случае посуду с филе нужно убрать в холодильник.
Пока курица маринуется, нарежьте кружочками моцареллу и измельчите на терке пармезан. Отложите моцареллу в отдельную миску.
Смешайте в неглубокой тарелке крошки твердого сыра и панировочные сухари.
Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло. Опустите филе в тарелку с панировкой. Переверните куски не менее двух раз, чтобы они хорошо обвалялись в сухарях с сыром. Обжарьте филе с каждой стороны по 4 минуты.
Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте противень маслом и разложите на нем куски филе.
Разогрейте томатный сок в глубоком ковшике и залейте им курицу. Выложите сверху слой из кружочков моцареллы. Посыпьте моцареллу тертым пармезаном и измельченной петрушкой. Запекайте 15-20 минут.
Подавайте курицу с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Инна Елисеева
два годы назад