- Предложения от
-
- 4
- порции
- 2 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 54 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Лето или зима — неважно! Блюда на гриле имеют толпу любителей, независимо от сезона. А в те дни, когда к вам должны прийти гости, актуальность такого блюда, как свиные ребрышки, растет в геометрической прогрессии. Это бюджетно и довольно просто, а если ребра не мариновать, — еще и быстро. А вкус просто невероятный!
И хотя время пикников еще впереди, свиные ребрышки можно легко приготовить и дома. Вместо гарнира предлагаем взять сезонные овощи. Летом выбор, конечно, гораздо шире — это кукуруза, кабачки, баклажаны и т. д., а зимой можете запечь грибы, болгарский перец, помидоры.
Это идеальное блюдо, с какой стороны не посмотри: здесь и легкие диетические овощи, и питательные сочные свиные ребрышки. Готовьте их на гриле или мангале и даже не раздумывайте!
Ингредиенты 16
Основные
Ребра помойте и положите в миску. Посолите, поперчите, натрите копченой паприкой.
Далее сделайте маринад. Для этого в отдельной посуде смешайте соевый соус, мед, томатную пасту и вино. Чеснок почистите, пропустите через пресс и добавьте в маринад. Перемешайте и с помощью кулинарной кисточки обмажьте этой массой ребрышки. Положите мариновать в холод на 1 час.
Вместе с ребрами запеките на гриле овощи. Очистите морковь и лук, помойте и порежьте кусками. Из перцев удалите сердцевину, помойте и разрежьте на 4 части каждый. Помидоры помойте и порежьте. Овощи посолите, смажьте растительным маслом и положите на фольгу, посыпьте сухими травами и плотно заверните.
Положите в разогретый гриль ребра и овощи в фольге на 20 минут, время от времени переворачивайте ребра и поливайте маринадом.
Подавайте свиные ребрышки горячими прямо с гриля! В качестве соуса к блюду хорошо подойдет кетчуп.
Власний Рахунок
Комментарии