Гуляш из свиных ребрышек в горшке: рецепт
Фото: Depositphotos
Идеи

Гуляш из ребрышек в горшочке — вкусный разогрев в холодную погоду

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:30
часы приготовление
10
минут подготовки
681
ккал
41 г
белки
43 г
жиры
43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Нежные мясные блюда, подобные гуляшу из ребрышек, идеально подходят для прохладных дней. И хотя это был бы идеальный воскресный ужин, на самом деле гуляш в горшке можно приготовить и посреди недели.

Свиные ребрышки очень вкусны, но чтобы почувствовать всю глубину их пикантности, вам нужно время. Не менее важна и техника приготовления, являющаяся ключом к идеальному мясу. Подрумянивание ребрышек, лука и моркови может показаться лишним шагом, но это повлияет на вкус гуляша.

Уверены, что этому рецепту суждено стать частью вашего ужина в холодную погоду!

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/5

Ребрышки помойте, разделите на кусочки, налейте соевый соус, посолите, поперчите и оставьте на 30 минут. Замаринованное мясо обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки.

Шаг 2/5

Лук и морковь почистите, помойте и нарежьте кубиками. Грибы помойте и нарежьте слайсами. Обжарьте овощи на сливочном масле до золотистого цвета.

Шаг 3/5

Картофель почистите и вымойте, нарежьте кубиками. Чеснок очистите.

Шаг 4/5

Возьмите керамический горшок, выложите в него картофель, чеснок, ребрышки, грибы с луком и морковью. Посолите, приправьте специями, добавьте перец горошком и лавровый лист. Влейте 2 стакана воды, накройте горшок крышкой и поставьте в прохладную духовку.

Шаг 5/5

Запекайте 50 минут при 180°C. В конце откройте крышку и перемешайте гуляш. Посыпьте твердым сыром и запекайте еще 10 минут.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно