top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Картопля з паприкою
Фото: Depositphotos

Запечена картопля по-одеськи

Автор
Картопля з паприкою
Савва Лібкін
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
246
ккал
3 г
білки
15 г
жири
26 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Важливо, який сорт овоча ви візьмете. Найсмачніша картопля для таких цілей — рожева американка. Цікаво, що спочатку вона запікається з оливковою олією, а потім додаються часник та спеції.

Продовжуємо знайомитеся з найкращими стравами одеської кухні. До цієї картоплі смакуватиме форшмак з дунайського оселедця, а якщо шукаєте щось просте на сніданок, то приготуйте ліниві вареники. Їх обов’язково подають із соусом зі сметани та меду.

У рецепті картоплі по-одеськи конкретної кількості інгредієнтів Савва Лібкін не наводить. Усе має бути інтуїтивно. Перед тим, як чистити її, добре помийте. Така картопля буде ще кращою наступного дня. Досить трохи підігріти у духовці і можна подавати до столу.

Інгредієнти 6

Основні:

Крок 1/2

Картоплю нарізати та запекти з оливковою олією за температури 150 градусів 45 хвилин у режимі духовки. Краще накрити картоплю пергаментом.

Крок 2/2

Додати оливкову олію, часник, сіль, перець, розмарин і готувати на режимі гриль 10 хвилин за температури 200 градусів. Дати готовій картоплі постояти після приготування 15-20 хвилин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно