ru
ru
додай рецепт
Шашлик із сьомги
Фото: Depositphotos

Шашлик із сьомги та цукіні

Автор
Шашлик із сьомги
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
20
хвилин підготовки
114
ккал
2 г
білки
10 г
жири
5 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шашлик із сьомги та цукіні — страва для святкового пікніка за містом. Ви можете подати її як закуску або як другу страву з гарніром.

Обсмажений над гарячим вугіллям рибний шашлик має особливий димний присмак і апетитний аромат. Вам сподобається! До речі, можна замінити сьомгу на лосося або тунця, а також приготувати бюджетнішу версію закуски — шашлик з білої риби. І не зупиняйтеся лише на цукіні — нанизуйте на шпажки чері, баклажани, болгарський перець.

Спробуйте також: Шашлик з риби в беконі

Якщо ви не можете гарантувати безпеку собі та рідним, не переживайте — влаштувати пікнік можна і в домашніх умовах. Для цього приготуйте шашлик з лосося в духовці.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/5

Дерев’яні шпажки замочіть у холодній воді на 15-20 хвилин.

Крок 2/5

Філе сьомги промийте, обсушіть і наріжте кубиками 2×2 см.

Крок 3/5

Змішайте 20 мл оливкової олії, соєвий соус і лимонний сік. Полийте цією сумішшю шматочки риби, перемішайте і залиште на 15 хвилин маринуватися.

Крок 4/5

Цукіні помийте, обсушіть і наріжте кружальцями шириною 1 см. Посоліть їх і побризкайте рештою олії.

Крок 5/5

На дерев’яні шпажки по черзі нанизуйте шматочки риби та цукіні. Обсмажуйте над гарячими вуглями 8-10 хвилин, періодично перевертаючи.

Подавайте готові шашлики з будь-яким соусом, але ми радимо спробувати із домашнім тартаром.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно