Морква по-корейськи з печерицями — рецепт хрумкого салату або гарніру (відео)

Інгредієнти для моркви по-корейськи з печерицями

Сучасні рецепти салатів з гострою морквою зазнали істотних видозмін: до них додають твердий сир, копчене м’ясо тощо. SHUBA пропонує додати до моркви по-корейськи обсмажені печериці. Вони будуть ну дуже ароматні, адже готуються в парі з часником.

Починаємо з приготуванням моркви, українського суперфуду. Після того, як ми поєднаємо її із цукром, сіллю, треба дати моркві 20-30 хвилин.

Решту спецій додамо наприкінці, тобто перед самою подачею. Їхню кількість регулюйте до смаку. Салат добре зберігається в холодильнику декілька днів, стаючи смачнішим.

Помірно гостра і приємно хрустка: ідеальний універсальний рецепт моркви по-корейськи.

Безпрограшне поєднання: салат з морквою по-корейськи та яловичиною.

Святкова страва: салат з морквою по-корейськи з копченою куркою.

А щоб морква вийшла справді смачною, нам потрібно:

• Сковорідка.
• Глибока миска для салату.
• Тертушка або шатківниця для моркви по-корейськи (консультанти в магазинах знають!).
• Чавилка для часнику або тертушка з дрібними отворами.
• Гострий ніж і обробна дошка.
• Харчова плівка.

Як приготувати салат з моркви по-корейськи і печериць

Смачного!

Хрустка морква по-корейськи здатна доповнити багато страв. Ну й, звісно, бути повноцінною і неповторною закускою:

• грузинський рецепт моркви по-корейськи;
• салат «Оксана» з огірками;
• салат з морквою по-корейськи та серцем.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Обробні дошки — з якого матеріалу кращі та як довго їх можна використовувати