top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Картопляні піцети
Фото: Depositphotos

Картопляні піцети з грибами і морквою

Автор
Картопляні піцети
Ірина Руденко
Складність приготування
Легкий
1
порція
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки
1719
ккал
52 г
білки
36 г
жири
305 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Мініпіци з овочами на картопляному тісті — смачна й красива ідея на будній і навіть на святковий стіл.

Піцета — це маленька порційна піца на тонкій основі, мила і зручна. Для формату міні використовують рецепти звичайної піци. Але більш цікавими є варіації на тему піцети. Одну з них ми побачили на кулінарному каналі «Готувати просто». Мініпіци пані Тіани — це відкриті запечені картопляники, дійсно прості у приготуванні, але дуже апетитні.

Авторка рецепта для начинки бере обсмажені печериці, цибулю, моркву. І цю тему можна розвивати безкінечно: м’ясний фарш, м’ясо, сир, помідори, риба, кабачки, цибуля порей, квасоля… Кладіть все до смаку й запікайте в духовці без зайвого жиру.

Вигідна пропозиція для ваших експериментів із піцами: приготуйте ще й фруктову піцу з набором зі знижкою

Бажаєте ще картопляників? Рекомендуємо приготувати картопляні оладки за рецептом від іспанського шефа — ми вже спробували і нам сподобалося.

А рецепти улюблених піц ми зібрали в цій статті, тож вибирайте найсмачнішу.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Картоплю відваріть у підсоленій воді до готовності. Потовчіть у пюре.

Крок 2/5

Гриби й цибулю наріжте, моркву грубо натріть. Висипте гриби на суху пательню й готуйте, доки не випарується сік. Влийте олію, всипте овочі, перемішайте. Тушкуйте до готовності. Приправте сіллю й перцем.

Крок 3/5

До вистиглого картопляного пюре покладіть сметану й потовчіть до однорідної маси. Всипте борошно й замість тісто.

Крок 4/5

Сформуйте з тіста 10 однакових кульок. Розплющте кожну в тонкий коржик, викладіть на застелене пергаментом деко, оформте краї, як на відео. Викладіть на кожний коржик начинку.

Крок 5/5

Випікайте за температури 180°С близько 25 хвилин.

Якщо любите овочеві запіканки і випічку, подивіться капустяну шарлотку з начинкою, цей пиріг смачний і лінивий.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно