- 1
- порція
- 40 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 52 г
- білки
- 36 г
- жири
- 305 г
- вуглеводи
Мініпіци з овочами на картопляному тісті — смачна й красива ідея на будній і навіть на святковий стіл.
Піцета — це маленька порційна піца на тонкій основі, мила і зручна. Для формату міні використовують рецепти звичайної піци. Але більш цікавими є варіації на тему піцети. Одну з них ми побачили на кулінарному каналі «Готувати просто». Мініпіци пані Тіани — це відкриті запечені картопляники, дійсно прості у приготуванні, але дуже апетитні.
Авторка рецепта для начинки бере обсмажені печериці, цибулю, моркву. І цю тему можна розвивати безкінечно: м’ясний фарш, м’ясо, сир, помідори, риба, кабачки, цибуля порей, квасоля… Кладіть все до смаку й запікайте в духовці без зайвого жиру.
Вигідна пропозиція для ваших експериментів із піцами: приготуйте ще й фруктову піцу з набором зі знижкою
Бажаєте ще картопляників? Рекомендуємо приготувати картопляні оладки за рецептом від іспанського шефа — ми вже спробували і нам сподобалося.
А рецепти улюблених піц ми зібрали в цій статті, тож вибирайте найсмачнішу.
Інгредієнти 9
Основні
Картоплю відваріть у підсоленій воді до готовності. Потовчіть у пюре.
Гриби й цибулю наріжте, моркву грубо натріть. Висипте гриби на суху пательню й готуйте, доки не випарується сік. Влийте олію, всипте овочі, перемішайте. Тушкуйте до готовності. Приправте сіллю й перцем.
До вистиглого картопляного пюре покладіть сметану й потовчіть до однорідної маси. Всипте борошно й замість тісто.
Сформуйте з тіста 10 однакових кульок. Розплющте кожну в тонкий коржик, викладіть на застелене пергаментом деко, оформте краї, як на відео. Викладіть на кожний коржик начинку.
Випікайте за температури 180°С близько 25 хвилин.
Якщо любите овочеві запіканки і випічку, подивіться капустяну шарлотку з начинкою, цей пиріг смачний і лінивий.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі