Весела піца з томатами та беконом — готуємо разом

Змішайте в глибокій мисці борошно, сіль і приправу «Італійські трави».

Налийте в глибоку миску теплу воду, додайте дріжджі, оливкову олію та розмішайте олію і дріжджі з водою.

Влийте рідину з олією та дріжджами в борошняну суміш. Розмішайте до повного з’єднання інгредієнтів. Перекладіть тісто на підготовлену кухонну дошку з невеликою кількістю борошна й вимісіть його руками. Заверніть кульку тіста в харчову плівку і покладіть у тепле місце на 40 хвилин.

Наріжте на довільні шматочки відварену яловичину, бекон, печериці й моцарелу. Помийте, видаліть серцевину й наріжте кільцями солодкий перець.

Розігрійте у сковороді невелику кількість олії. Додайте до олії суміш італійських трав і сушений часник. Перелийте в сковороду томати та сік від них. Протушкуйте 10-12 хвилин.

Розігрійте духовку до 200°С.

Візьміть круглу форму для випікання. Присипте її дно борошном і розімніть по всьому дну форми кулю тіста так, щоб сформувати рівномірний шар. Змастіть олією всю поверхню тіста. Викладіть зверху томатну суміш і всю начинку в довільному порядку.

Можна спочатку викласти яловичину і бекон, потім печериці, моцарелу та зверху кільця зеленого перцю.

Перед тим, як відправити піцу в духовку, натріть зверху сир.

Випікайте піцу впродовж 10-15 хвилин.