Швидка турецька піца на пікнік

Розігрійте духовку до 220 градусів.

Очистіть та подрібніть кубиками цибулю, дрібно наріжте часник.

Очистіть від серцевини солодкий перець та наріжте півкільцями.

Подрібніть в’ялені помідори та відкладіть їх у миску.

Розігрійте у сковороді на середньому вогні 1 ст. л оливкової олії.

Додайте цибулю та часник. Обсмажте, помішуючи, 5-8 хвилин.

Додайте м’ясний фарш та солодкий перець.

Розбивайте лопаткою фарш та обсмажуйте 5-8 хвилин.

Злийте рідину, що з’явилася, додайте спеції, перемішайте і готуйте ще 3 хвилини.

Відставте сковороду.

Викладіть на деко з пергаментом дві основи для піци або розгорніть на деку тісто.

Якщо у вас дві основи — розподіляйте начинку між ними.

Викладіть в’ялені томати, залишивши межу 1-1.5 см по краях.

Зверху викладіть суміш з фаршем, розкришить сир, збризніть оливковою олією.

Випікайте піцу 10-15 хвилин до золотистого кольору.

Подавайте піцу прикрашеною листям свіжої м’яти.