Піца-хачапурі з ковбасою
Фото: Depositphotos

Піца-хачапурі — неочікуване поєднання, неймовірний результат

Складність приготування
Середній
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
608
ккал
30 г
білки
29 г
жири
53 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Коли італійська і грузинська кухня об’єднуються, виходить дійсно грандіозна страва.

Ці два вироби з тіста смачні самі по собі, але якщо створити з них спільну страву, то вийде кулінарний шедевр.

Отже, щоб приготувати піцу-хачапурі, вам треба на корж хачапурі викласти начинку піци — ковбасу, помідори і сир. Це базовий набір, ви можете додавати оливки, червоний перець, кукурудзу, гриби та інші улюблені продукти.

До речі, ось скільки може коштувати сир сулугуні для вашої піци-хачапурі й інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.

Більше про хачапурі й найпопулярніші рецепти дивіться у нашій статті.

Також ми маємо цікаву і корисну добірку, з якої ви дізнаєтеся, як швидко спекти піцу на сковороді

Інгредієнти 13

Для тіста

Для начинки

Крок 1/4

У теплу воду покладіть дріжджі, цукор, сіль і перемішайте. Поступово насипайте просіяне борошно і замішуйте тісто. Наприкінці влийте олію і домішайте тісто, щоб не липло до рук. Накрийте рушником і залиште у теплому місці на 40 хвилин.

Крок 2/4

Сулугуні натріть на грубій тертці, додайте яйце і перемішайте. Ковбасу і помідор наріжте тоненькими кружальцями.

Крок 3/4

Готове тісто розкачайте на робочій поверхні в коло, у центр покладіть сулугуні, краї тіста з’єднайте і защипніть. Деко застеліть пергаментом, змастіть олією, викладіть тісто швом донизу і притискайте долонею, щоб сформувався плаский корж. У центрі зробіть отвір для виходу пари.

Крок 4/4

Змастіть верх тіста кетчупом, викладіть кружальця ковбаси і помідора, посоліть, поперчіть і посипте тертим сиром і нарізаною зеленню. Випікайте 30-35 хвилин за температури 180 °C до рум’яної скоринки.

А потім приготуйте ще й піцу-чизбургер.

Більше рецептів піци:

Піца з куркою, томатами і сиром
Фото: Depositphotos

Домашня піца з куркою — швидкий рецепт 

Переглянути
Гавайська піца
Фото: Depositphotos

Гавайська піца — найкращий рецепт приготування в домашніх умовах

Переглянути
Піца на лаваші з ковбасою
Фото: Depositphotos

Лінива піца з ковбасою і грибами на лаваші

Переглянути
Бабусина піца з шинкою
Фото: Depositphotos

Затишна бабусина піца

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно