- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 26 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Вашій сім’ї сподобається смак цих цікавих курячих котлет, а вам — те, що на приготування піде менше, ніж година.
Якщо ви втомилися від банальних рецептів котлет, ми йдемо до вас! Ці курячі котлети з рисом і пореєм — одна з тих простих і ситних страв, які можна готувати цілий рік. Поєднання курячого м’яса і рису — класика, яка подобається всім, а порей робить котлети особливими.
Ніжний, слабкий смак порею відрізняється від більш гострого смаку звичайної цибулі, а приємний аромат додає свіжості й легкості, не переважаючи над іншими інгредієнтами. До того ж ця цибуля надає котлетам цікавої текстури.
Порей можна додати до фаршу, попередньо потушкувавши до м’якості. Або ж покласти свіжий, нарізаний тонкими кільцями, для надання хрусткості і цікавої текстури. В рецепті додається пасерована цибуля.
До речі, ось скільки може коштувати олія для ваших котлет чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
Якщо ви або ваші рідні не їсте м’яса, тоді на основі рису й овочів можна приготувати смачні вегетаріанські котлетки.
Інгредієнти 10
Основні
Рис промийте, залийте стаканом води, посоліть і зваріть до готовності. Дайте охолонути. Батон замочіть на 10 хвилин, потім відтисніть.
Наріжте цибулю порей, часник подрібніть. Розігрійте сковороду з 20 мл олії й обсмажте цибулю до рум’яності.
У курячий фарш додайте яйце, відварений рис, пасеровану цибулю, часник, батон. Посоліть, поперчіть, покладіть спеції і добре вимішайте масу.
З отриманої маси сформуйте котлети й обсмажте на розігрітій олії до рум’яності з двох боків. Додайте трохи води і протушкуйте під кришкою 10 хвилин.
Подавайте котлети гарячими. Смачного!
Більше рецептів курячих котлет:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі