Батон

Батон — це вид хліба, що має видовжену форму, м’яку середину та хрустку скоринку. Батон готують з борошна вищого, 1-го чи 2-го ґатунку, води, дріжджів та солі. У деяких випадках до складу тіста можуть додавати маргарин, олію, цукор, родзинки, гірчичну олію (для гірчичного батона) тощо.

Вага цілого становить близько 500 г.

Чим корисний батон

Батон містить вуглеводи, білки, жири, вітаміни групи B, а також мінерали, такі як залізо та кальцій.

Жирні кислоти та антиоксиданти в батоні зазвичай не містяться. Утім, деякі виробники можуть додавати до батона вітаміни та інші корисні речовини.

Яка енергетична цінність батона

Склад поживних речовин у 100 грамах:

1. Вуглеводи: 60 г,
2. Білки: 8 г,
3. Жири: 1 г,
4. Волокна: 3,3 г,
5. Цукор: 1,6 г.

Що готують з нарізаного батона

З нарізаного батона можна приготувати багато різних страв. Ось декілька прикладів:

1. Сендвічі: нарізаний батон можна використовувати для збирання смачних сендвічів з різними начинками, такими як м’ясо, сир, овочі, авокадо тощо.
2. Брускета: нарізаний батон підсмажується або запікається, а потім прикрашається томатами, базиліком, сиром або іншими інгредієнтами.
3. Крутони: нарізаний батон можна підсмажити або підсушити у духовці, щоб отримати хрусткі крутони. Вони чудово підходять для прикрашання супів, салатів або використання як снек.
4. Нарізаний батон можна використовувати для приготування смачного французького тоста. Замочіть кусочки батона в змішаному з молоком яйці, а потім підсмажте на сковороді до золотистого кольору.

Де купити нарізаний батон

Ви можете купити нарізаний батон у супермаркетах або гіпермаркетах. Також можна знайти його в хлібних магазинах та пекарнях.