ru
ru
додай рецепт
Піца пепероні
Фото: Depositphotos

Пепероні-дерун — швидка піца на сковороді без тіста

Автор
Піца пепероні
Ірина Руденко
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
425
ккал
22 г
білки
24 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смажена картопля з яйцем, ковбасою, сиром і томатним соусом — це все можна швидко зібрати в сковороді й отримати смачну страву, дуже схожу на піцу пепероні, тільки без тіста.

Напевне, всі ці продукти ви поєднували безліч разів у різних стравах і завжди отримували новий смачний результат. Кулінарний канал N'Oven Foods пропонує ще й такий варіант - запекти на сковороді картопляний дерун, а потім оформити й доготувати його як піцу пепероні. 

Спробуйте схожу ідею - піцу на деруні з баклажанів. 

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Збовтайте яйця із сіллю. 

Картоплю грубо натріть і промийте у мисці з водою від зайвого крохмалю. Злийте воду, відіжміть картоплю.

Крок 2/4

Сковороду змастіть олією й викладіть картоплю. Розподіліть, притисніть лопаткою, накрийте кришкою, смажте на середньому вогні.

Крок 3/4

Переверніть дерун, коли він підсмажиться з одного боку, як це робиться у відео. Залийте яєчною бовтанкою і готуйте 1 хвилину. Рівномірно нанесіть на млинець соус для піци. Посипте натертою моцарелою, розкладіть ковбасу, посипте ще сиром.

Крок 4/4

Накрийте сковороду кришкою й готуйте на слабкому вогні близько 5 хвилин.

А чи знаєте ви, як правильно їсти піцу? Подивіться корисний лайфхак від італійського шефа.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно