ru
ru
додай рецепт
Овочеві оладки
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Чудові овочеві оладки — подаємо зі смачним соусом

Автор
Овочеві оладки
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
3
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
327
ккал
14 г
білки
5 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Різні оладки — завжди свято, швидке та без зусиль! Пропонуємо овочеві оладки, для яких нам потрібен кабачок, консервована кукурудза, цибуля та часник. Соус для них приготуємо з натурального йогурту, огірка та зелені.

Декілька слів про інгредієнти овочевих оладок

Нам потрібен один середній кабачок або цукіні, який натирається дрібно. Залиште його в такому стані, щоб зайва рідина стекла. За потреби сік відтисніть. 

Що сухішим буде тертий кабачок, то менше борошна нам знадобиться.

Якщо любите страви з кукурудзою, то візьміть і її. Кількість — до вашого смаку. Ми даємо універсальний рецепт, який стане ще кращим з присутністю болгарського перцю і моркви.

Сімейний рецепт: овочеві оладки з картоплею.

Інгредієнти 12

Основні

Для соусу

Смачно та корисно: овочеві оладки з броколі.

Рецепт овочевих оладок

Підготуйте овочі

Очистіть і натріть кабачок, дайте стекти зайвій рідині.

Очистіть та дрібно наріжте цибулю.

Злийте воду з консервованої кукурудзи.

Замісіть тісто

Розбийте яйце в миску, додайте борошно та розпушувач, добре розмішайте. Додайте кабачок, кукурудзу та цибулю. Приправте сіллю і перцем.

Смажте овочеві оладки

Розігрійте олію у великій сковороді. Акуратно опустіть 1–2 великі ложки тіста на сковороду та розподіліть.

Готуйте на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку або до хрусткої скоринки. Перекладіть на паперовий рушник і накрийте кришкою.

Приготуйте соус

Натріть огірок без шкірки. Наріжте 3 зубчика часнику, зелень. Усе поєднайте.

Подавайте овочеві оладки із соусом.

Смачного!

Ці овочеві оладки можна готувати на обід і на легку вечерю. Але найчастіше оладки бувають на сніданок. Зверніть уваги на ці рецепти:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно