top banner
Овочеві оладки
Фото: Depositphotos

Чудові овочеві оладки для всіх

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
5
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
239
ккал
6 г
білки
15 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачні та легкі овочеві оладки — це чудовий вибір у будь-який час дня, адже страва легко може стати сніданком або вечерею.

Готуйте оладки з кабачків, ріпчастої цибулі та кукурудзи та подавайте з огірково-йогуртовим соусом.

До речі, овочеві оладки чудово смакують з будь-яким соусом. Для такого випадку SHUBA має рецепт смачного соусу сальса, рецепт грецького соусу дзадзикі та рецепт швидкого сирного соусу.

Інгредієнти 13

Основні

Для соусу

Крок 1/5

Натріть огірок без шкірки.

Наріжте слайсами половину крупного зубчика часнику.

Натріть цедру з лимона.

Змішайте у мисці йогурт, огірок, часник та лимон.

Відставте до потреби.

Крок 2/5

Очистіть та натріть кабачок.

Очистіть та дрібно наріжте цибулю.

Підготуйте кукурудзяні зерна (консервовані або відварні)

Крок 3/5

Розбийте яйце в миску, додайте борошно та розпушувач, добре розмішайте. Додайте кабачок, кукурудзу та ріпчасту цибулю. Приправте за бажанням сіллю і перцем.

Крок 4/5

Розігрійте олію у великій сковороді з антипригарним покриттям. Акуратно опустіть 1–2 великі ложки тіста на сковороду та розподіліть тильною стороною ложки. Покладіть ложкою ще чотири оладки, залишаючи між ними проміжки 1.5-2 см. Якщо ваша сковорода невелика, смажте порціями, щоб оладки не з`єдналися.

Крок 5/5

Готуйте на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку або до хрусткої скоринки та золотисто-коричневого кольору. Перекладіть на тарілку, вистелену пергаментом. Подавайте з лимонно-огірковим соусом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    рік тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно