- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Вкусные и легкие овощные оладьи — это прекрасный выбор в любое время дня, ведь блюдо легко может стать завтраком или ужином.
Готовьте оладьи из кабачков, репчатого лука и кукурузы и подавайте с огуречным соусом.
Кстати, овощные оладьи прекрасно гармонируют с любым соусом. Для такого случая SHUBA предлагает рецепты вкусного соуса сальса, рецепт греческого соуса дзадзики и рецепт быстрого сырного соуса.
Натрите огурец без кожуры.
Нарежьте слайсами половину крупного зубчика чеснока.
Натрите цедру лимона.
Смешайте в миске йогурт, огурец, чеснок и лимон.
Отставьте до необходимости.
Очистите и натрите кабачок.
Очистите и мелко нарежьте лук.
Подготовьте кукурузные зерна (консервированные или отварные)
Разбейте яйцо в миску, добавьте муку и разрыхлитель, хорошо размешайте. Добавьте кабачок, кукурузу и репчатый лук. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Аккуратно опустите 1–2 больших ложки теста на сковороду и распределите тыльной стороной ложки. Положите ложкой еще четыре оладьи, оставляя между ними промежутки 1.5-2 см. Если ваша сковорода небольшая, жарьте порциями, чтобы оладьи не соединились.
Готовьте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны или до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета. Переложите на тарелку, устланную пергаментом. Подавайте с лимонно-огуречным соусом.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Инна Елисеева
два годы назад