top banner
овощные оладьи
Фото: Depositphotos

Чудесные овощные оладьи для всех

Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки

Вкусные и легкие овощные оладьи — это прекрасный выбор в любое время дня, ведь блюдо легко может стать завтраком или ужином.

Готовьте оладьи из кабачков, репчатого лука и кукурузы и подавайте с огуречным соусом.

Кстати, овощные оладьи прекрасно гармонируют с любым соусом. Для такого случая SHUBA предлагает рецепты вкусного соуса сальса, рецепт греческого соуса дзадзики и рецепт быстрого сырного соуса.

Ингредиенты 13

Основные

Для соуса

Шаг 1/5

Натрите огурец без кожуры.

Нарежьте слайсами половину крупного зубчика чеснока.

Натрите цедру лимона.

Смешайте в миске йогурт, огурец, чеснок и лимон.

Отставьте до необходимости.

Шаг 2/5

Очистите и натрите кабачок.

Очистите и мелко нарежьте лук.

Подготовьте кукурузные зерна (консервированные или отварные)

Шаг 3/5

Разбейте яйцо в миску, добавьте муку и разрыхлитель, хорошо размешайте. Добавьте кабачок, кукурузу и репчатый лук. Приправьте по вкусу солью и перцем.

Шаг 4/5

Разогрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Аккуратно опустите 1–2 больших ложки теста на сковороду и распределите тыльной стороной ложки. Положите ложкой еще четыре оладьи, оставляя между ними промежутки 1.5-2 см. Если ваша сковорода небольшая, жарьте порциями, чтобы оладьи не соединились.

Шаг 5/5

Готовьте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны или до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета. Переложите на тарелку, устланную пергаментом. Подавайте с лимонно-огуречным соусом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно